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段知微梦碎,只好买了十个暖锅,绑到驴车上,再赞上一句古人智慧,然后灰溜溜地回家了。
既然火锅没办法搞创新了,那只能在锅底上精心来调配些汤底了,听闻东市有家食肆专做菊花暖锅,便特特去了一趟。
岂料半途遇到下值的袁慎己,便很是愉快的邀请他一起过去。
“妾请客”她拍着胸脯道。
有袁慎己在就是不一样,那专卖菊花暖锅的食肆本来已排了一长队的人,酒博士见袁慎己一身绯色澜衫官服,赶紧要将其迎进雅座。
不料袁慎己却抬手拒绝,竟是不要这个优待,本来段知微也不好意思插队,于是也跟他在外头一起等着。
“都尉最近可安好,冬至那日在朱雀大街巡防顺利吗?”
“说到这个......”袁慎己低头望她几眼:“最近长安不算太平,若非必要,段娘子还是不要随意往人少的地方走。”
段知微原本只是觉得两人在冬风中干巴巴站着,才随便想说点废话打破沉默,没想到他突然来句“长安不算太平。”倒是让人心下不安起来。
或许是食肆实在不敢让四品大员在风中等上许久,排队进度都快了不少,不多时便腾出个雅间,酒博士赶忙出来把二人迎了进去。
这食肆用的还是金丝碳,没有一丝碳气,暖烘烘的极其舒适,二人刚坐下来,酒博士便麻利送上一份咕噜冒泡的暖锅。
段知微低头一看,原是清鸡汤锅底,里头飘着三朵去蒂的鲜菊花,不仅看着雅致,而且花香扑鼻,段知微用小勺舀上尝上一尝,掌勺的讲究,为了保证食材的原汁原味,这汤底调的比较清淡。
肉菜也上了,是摆成鱼鳞状的四碟猪腰、猪里脊、鲈鱼片、鸡胸脯。都已经处理好,切得极薄,一涮就能吃。
蔬菜则是嫩豆腐、菠菜叶、白菜心和韭黄。段知微咋舌,白菜心涮一下倒是清甜好吃,只是太废白菜了,难怪这家食肆生意好,有舍才有得啊。
段知微一边涮肉,一边看袁慎己一眼问道:“长安为何不太平啊?”
莫不是要打仗了。
袁慎己安慰她,倒是与打仗无关:“东瀛遣唐使参加完冬至朝会以后上书朝廷,似乎有几只妖怪自东瀛跟随而来,在长安走失了。”
他说得如此轻松,就像打发一只飞头蛮去菜肆买菜一样。段知微是双眼一黑,东瀛来的妖怪,这不会在朱雀街上演百鬼夜行吧。
袁慎己觉得她的反应颇为有趣:“金吾卫晚上巡视,捉妖
司也全部回归了长安,大概几日便能把妖怪捉回。”
最后上的菜是这家的特色“麻叶”生坯,也就是面粉加水四钱而成的面团,切成菱片麻叶形状,倒入锅中等于是下面条了。
这顿暖锅除了听到一个妖怪的噩耗之外,吃得还是分外满足的,蔬菜新鲜,肉品又薄又嫩,就是段知微找酒博士结账的时候,发现袁慎己已经把钱给过了,只能尴尬收了荷包:“这说好妾身请客的,这怎好意思......”
“无妨”袁慎己颔首:“不过是些小钱。”
话虽如此,段知微决定年节的时候往袁府送点贵重的节礼。
当下袁慎己坚持送段知微回食肆,段知微邀请他第二日一定来食肆吃暖锅。
袁慎己微笑一下道:“袁某很期待”而后策马离开了
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