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秦知宜是有着说不清道不明的忐忑,她自下午看谢晏的眼神,总觉得山雨欲来风满楼。

有种沉沉的威压。

今夜重归正常,会发生什么呢……

第58章

看秦知宜忐忑不安,晚桃她们也没来由的紧张。

两人忙前忙后,帮她挽好头发,系好衣带,打整得万无一失。

仿佛新婚之夜一样隆重。

贴心的早晴安慰秦知宜。

“少夫人,您放松些。”第一次让秦知宜感觉到京城和豫州有明显区别的,竟是京中的酒楼。

听泊筑不接待,一行人在约一里地外又寻了一家也颇诗情韵味的临水小阁。这里环境清幽,好似听戏品茗处,秦知宜本以为会卖些精细貌美的悦目佳肴只添雅性,待走进雅间,从落座到点菜上菜,让她看到了一场新奇。

不说在客人进来之前,桌上就已放好的果子看盘,新鲜的乳梨、香圆……干果有大颗饱满的松子、桂圆、莲子……蜜饯有蜜冬瓜鱼儿、雕花金橘、金丝蜜枣等,砌在绘了梅兰竹菊的高座瓷盘中,摆在四个方位不空桌。

谢氏说要点菜,那伙计拊掌唱了句“看菜——”,尾音婉转。

随即,一列捧着托盘扶着菜的青衫娘子鱼贯而入,按菜式搭配放置于桌案上,再置一枚木雕菜名示牌。少顷,桌上摆满了各式鲜亮菜肴,笼统有二十六道。

伙计弯了身子,扬起臂膀执掌示意:“这是楽锦楼今日供应的时鲜大菜。贵客请看菜点菜,如需介绍一二,尽管唤小的。另外,寻常菜式本店都有,直说即可。”

这些菜式虽然没有热气腾腾,但可观色、望形、闻味,比起只听伙计干巴巴地报菜名来选,要好上太多了。并且过程安静,也要更为文雅。

豫州就没有这样生动又讲究的“看菜”,秦知宜兴致勃勃,将二十多道菜都细细观察一番。

菜式上也大有不同,除了做法外,食材也有许多未见过的。

皇都位列国之腹地,豫州在西南方向,风俗不同,菜肴的烹调方式有所区别。这里多以蒸、炖、煎炸为主,豫州则多炒多烧。一眼望去,菜式摆盘多样,色泽鲜亮饱满,引人食欲汹涌。

皇城多贵人,为了伺候好这些挑剔的大人物,每日都有四面八方来自各地的瓜果蔬菜、山珍海鲜、珍稀野味运送到京城来,再经大厨之手,换着花式烹调。

食材不同,所以这些酒楼每日供应的菜肴也不同。

秦知宜看到了炖的鹿腿、蒸的海蛎、炸的斑鱼,豫州民间少有的菜式,在这里融入寻常。她默默地想,除了皇城的御供之外,更稀有名贵的食材,先流入勋贵之家,余下的,才会流入民间。

楽锦楼这一桌山珍海味,已经让人眼花缭乱,更遑论权贵的餐桌。秦知宜生出几分好奇来,不经意种下根引信。

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