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斗志昂扬地去书桌前规划,该怎么经营茶餐厅。

最主要的是,怎么让茶餐厅取代圆爱饭馆。

罗辉:“根据我的调查,圆爱饭馆会成为安城的第一饭馆,主要是占据了风口的优势,在全城都没有私营饭馆的情况下,她宋青燕开了,开得饭馆又这么独特,不管是饭馆装修,还是服务员的装扮,全都是古风式,这就给大众留下了非常鲜明的印象。”

可圆爱饭馆的成功是不可复制的。

宋紫燕苦恼地皱紧眉头。

罗辉也帮着一起想。

在宋紫燕愁得都快成苦瓜脸时候,罗辉突然开口了,“我想到了一个能够彻底击垮圆爱饭馆的办法。”

宋紫燕兴致勃勃追问:“什么办法?”

罗辉:“圆爱饭馆经营这么多年,口碑早就立得稳稳的,我们茶餐厅经营得再怎么好,也不会取代圆爱饭馆在民众心中的地位,那就只能去找圆爱饭馆的茬,而一家饭馆会火爆,永远离不开四个因素,味道、价格、服务、卫生。”

“前面三个,我们插手会比较困难,但卫生相较来说,还是有可能实行的。”

“而且,一旦爆出卫生有问题,这对于圆爱饭馆来说,简直是致命一击。”

“不仅会因此失去顾客信任,影响到饭馆的名声,让营业额直线下降,情节严重的话,宋青燕都有可能会进去。”

宋紫燕听后,激动得连连夸赞罗辉,“你的这个主意,实在是太好了!”

罗辉:“我这就找人去安排?”

宋紫燕:“不用,我先见一见老熟人。”

罗辉:“谁?”

宋紫燕:“我的大姐,宋爱燕。”

第263章 软肋

火柴厂。

现在正是下班时间,工人们三五成群地从厂里出来。

一辆轿车停在宋爱燕的回家路上。

现在宋爱燕没住厂里,大前年凑了点钱,买了由厂里出资盖得房子。

房子就在火柴厂附近,走路也就四五分钟。

宋小杰今年读六年级,小学离家里也不远,骑车也就七八分钟,宋爱燕就让他回家吃饭,这样既能省钱,吃得也比在外面干净。

刚才她在厂里耽误了几分钟。

担心来不及给宋小杰做饭,宋爱燕一路小跑着回家。

快到家的时候,一辆轿车挡了她的路。

宋爱燕暗骂了一句,打算绕开轿车。

在这时,轿车的门突然打开了。

宋爱燕顿时一慌,心里想着,是不是轿车的主人听见她的骂声了?

抬头看向从轿车上下来的时髦女性。

见竟然是宋紫燕,宋爱燕立马就不慌了,只是她的眉头却皱得紧紧的。

相比宋爱燕的皱眉,宋紫燕是笑得如春风般温柔,“大姐,好久不见。”

宋爱燕懒得跟宋紫燕说话。

白了她一眼,抬脚往家里走去。

宋紫燕伸手拦住了她,“大姐,你什么时候变得这么冷漠?我们这么多年没见面,你竟

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