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孟警官去了后厨，其他人也都停下筷子不吃。

而且很自觉地收拾出来了另一张桌子，并端着碗围在空桌边，一幅很有经验的样子。

还招呼秦擎，给她留了一个最中间的好位置。

“老孟的手艺确实可以，就是我们不好意思开口。还好秦顾问厉害。这次咱们沾光了。”

秦擎：“……”

她感觉自己被坑了。

孟飏很快就出来，端着口装满水的锅子。

看着一圈人，他也见怪不怪。

桌上放了两个气炉，锅子坐在上面，白水在里面翻滚。

是的，清水。

秦擎用筷子尝了一下，连一点盐都没有。

孟飏：“没有现成的底料，再炒料得花不少时间，今天咱们吃白油清水火锅。”

没听说过。

但稍后秦擎知道了为什么叫这个名字。

滚沸的开水里被蒯进一大白白的猪油，热度让猪油融化，在水面漂浮起油花。

再往锅里放切好的葱姜蒜和番茄，调以盐糖鸡精。

孟警官在锅里搅了搅，宣布：“汤底好了，开吃吧。”

秦擎是迟疑的。

说好的感谢呢，就这么打发她？

但其他人已经犹如听到了干饭的号角，呼啦啦往锅里放切好的肉片，蔬菜。

孟警官呢，他就端着一个小盆，给每个人的碗里倒蘸水。

那蘸水没有一滴油，黑黢黢的，能闻到很浓烈的辣椒和花椒香味儿。挑了条，里面还有些葱蒜芹菜丁什么的。

总之，不论锅底还是碗底，主打一个简单粗暴。

其他人抢得热火朝天，秦擎也不再坐着，站起来在锅里抢菜吃。

真的，这群人跟没吃过饭一样，一把豌豆苗刚丢下去，有的地方都还没浸倒水就有人开始捞。

肉片也是，都还能看到血丝。

反正就是抢一个半生不熟。

这几样组合起来，近乎野蛮的火锅方式……意外地好吃。

那种没有完全熟透的菜腥味儿，还带着点儿清脆鲜甜，和碗底蘸水的气味浓烈竟然相得益彰。肉片也是同样的效果。

那蘸水在秦擎吃过的蘸水里一定可以排倒前几名，热辣开胃。

热辣辣地哄抢着吃顿，出了一通热汗，这几天压在心上的那些坏心情通通都不见。

所有的注意力都被舌尖的麻和辣锁住。

好吃到哭。

所以，为什么孟警官不去做厨师呢。

他做警察，或许真的没有做厨师有前途。

秦擎也这么问了。

孟警官说：“做警察是我从小的梦想。”

好吧，这就没有什么可说了。

想当年，幼儿园时老师让小朋友们说自己的梦想是什么。

万事不懂的小擎擎张口就说要当科学家。

现在科学家是没当成的，反而更像是被科学家给绑架了。

被推着给面板打工。

说着面板，面板的通知就到了。

【直接协助解救被困人员7人，增加经验值14点。】

【间接协助一次性抓捕罪恶值人员归案，解救被困人员，合计增加经验值100点。】

【目前经验值6级（224/320）】

秦擎以为到此为止，但是播报却没有停止。

【直接或间接协助解救必死猫咪、小狗、兔子、