第257章 大酬宾（2 / 2）

他穿着店里统一的浅蓝色工作服，领口系得严严实实，时不时抬头望向来往的路人，

这时，一个穿着灰色夹克衫的中年男人走了过来，夹克衫的袖口磨得有些发白，手里拎着个布袋子，看样子是刚从菜市场买菜回来。男人脚步不快，走得慢悠悠的，额头上沁着层薄汗，大概是拎着菜走了一路累着了。

张红旗赶紧迎上去，双手把宣传单递过去，声音轻轻的却很清晰：「叔，您看看，我们蜀香居五一有活动。」

中年男人停下脚步，腾出一只手接过宣传单，低头仔细看着。宣传单是红色的，上面印着黑色的字，「蜀香居五一『充值享好礼』」几个字格外醒目，下面还写着活动时间：1989年5月1日到5月5日。

他抬起头，看着张红旗，眉头微微皱了皱，像是在回忆：「我去你们餐厅吃过，是不是前面那个以川味为主的融合菜馆？我记得上次跟我媳妇去，点了个鱼香肉丝，味儿还挺正。」

「是的，叔叔。」张红旗点点头，脸上露出笑容，「这不是五一嘛，我们店里搞活动，充值送好礼，宣传单上都写着呢，充一百送十二块，还赠送一道麻婆豆腐。」

中年男人又低头看了看宣传单，手指在上面戳了戳，带着点疑惑问：「你说的充值啥意思？是把钱存在你们这儿，下次来吃饭再用？」

「对，您充值100块，就能成为我们餐厅的会员，我们还会给您一张会员卡，免费的，而且不光多给您十二块钱的消费额度，还送您一道麻婆豆腐。」张红旗耐心解释着，怕对方听不明白，还特意把「十二块钱」和「麻婆豆腐」说得重了些。

「嘴，这倒是新奇。」中年男人挑了挑眉，随即又有些顾虑，眼神里带着点怀疑：「不过，我要是充了钱，你们餐厅要是倒闭了，老板跑了咋办？我这钱不就打水漂了？」

张红旗赶紧摆手，语气肯定：「那不能，叔叔您看，我们这麽大个餐厅，上下两层二百多平米，生意也红火。

我们老板说了，等夏天天热了，还要给店里安装空调呢。您想想，这麽大的投资，哪能说跑就跑啊。」

中年男人顺着张红旗指的方向看了看蜀香居的店面，看到门口挂着的红灯笼，又点了点头，脸上的顾虑少了些：「倒也是，这麽大的馆子，确实不像能随便倒闭的。

那我要是冲一百，能多赠送两道菜吗？我家小子爱吃你们家的宫保鸡丁，多送一道，下次带他来吃。」

张红旗指着宣传单上的条款，轻声说：「叔叔，那上面写着呢，您要是充值两百，就能奖励25块钱，不光赠送的钱多，还能多送您两道菜，一道麻婆豆腐，一道宫保鸡丁。

咱这宫保鸡丁里还放了黄瓜丁，吃起来特别爽口，脆生生的，解腻。您去其他餐厅看看，谁舍得放这麽多黄瓜啊？」

「这倒是，现在的黄瓜可不好买。」中年男人又点了点头，把宣传单叠好，放进了手里的布袋子里，「成，有时间我就去你们餐厅瞅瞅，到底是怎麽个事，要是好，我就充点钱。」

「您慢走，欢迎您随时来店里！」张红旗客气地目送中年男人离开，直到对方的身影消失在人群里，才转过身，继续给路过的路人发宣传单。

上午十一点，太阳渐渐升高，街上的人也多了起来。

蜀香居门口，墙边贴着一张彩色的『活动海报」，海报上用加粗的红色字体写着「充值送钱+赠菜」，格外吸引路人的目光。

路过的人都忍不住停下脚步看两眼，还有人凑过来问：「你们这充值活动咋参加啊？」服务员就笑着给他们递宣传单，一一解释。

店里也已经开始了最后的准备工作。天花板上悬挂着红色的小灯笼，灯笼之间还系着彩色的彩带，风一吹，灯笼和彩带轻轻晃动，透着股节日的热闹劲儿。

谭静雅拎着个白色的塘瓷杯，快步走进后厨。后厨里已经飘出了阵阵香味，韩师傅正站在灶台前，手里拿着锅铲，翻炒着锅里的干辣椒，辣椒的香味瞬间弥漫开来。

谭静雅走到韩师傅身边，声音清亮：「韩师傅，今天的食材都备妥当了吗？五一客人肯定多，

可不能掉链子。」

韩师傅停下手里的活，擦了擦额头的汗，笑着说：「谭经理您放心，该切的菜都切好了，肉也腌上了，调料也都配齐了，保证不耽误事儿。」

谭静雅点点头，又走到自师傅身边：「闫师傅，今天人肯定多，厨房压力大，您可得多担待看点，忙归忙，可别乱了阵脚，菜品的味道和分量都不能出问题。」

闫师傅抬起头，笑着应：「谭经理您放心，我心里有数，保证每道菜都做得跟平时一样好。」

谭静雅又走到吴师傅身边，叮嘱道：「吴师傅，您之前在大饭店待过，经验丰富，今天要是忙不过来，您多帮衬着点其他师傅，咱们齐心协力，把活动期间的生意做好。」

吴师傅点点头：「没问题，谭经理，您就瞧好吧。」

嘱咐完后厨的师傅们，谭静雅又快步走到大堂，找到领班林巧梅。

林巧梅正忙着给服务员们分配任务，看到谭静雅过来，赶紧停下手里的活：「谭经理，有事您吩咐。」

「巧梅，服务员都安排好了吗？楼上的五个包间一定要照顾好。」谭静雅问道，眼神扫过大堂里的桌子。

林巧梅点点头：「春燕和红旗负责楼上的包间，我在大堂里盯着，有啥事儿随时协调。」

两人刚说了两句，就听到门口传来了客人的说话声，店里迎来了第一批客人。

谭静雅立刻笑着迎上去：「欢迎光临，几位里面请！」同时朝方晓丽使了个眼色。

方晓丽立刻热情地走上前，脸上挂着灿烂的笑容：「大爷大妈，里面请，这边有靠窗的位置，

视野好，您看行吗？」

她一边引着客人往座位上走，一边麻利地给客人递上菜单，等客人点完菜，又笑着介绍：「大爷大妈，咱们店里五一有充值会员的活动，特别划算，充值送钱还赠菜，您要不要了解一下..

临近中午，街上的人越来越多，蜀香居店里也坐满了人。

一楼的散桌全都坐满了，客人的说话声丶笑声和餐具碰撞的清脆声响交织在一起。

楼上的五个包间也全都坐满了，时不时有服务员端着菜楼上楼下地跑，脚步匆匆却有条不紊。

有的客人吃得兴起，还会大声喊着「再来一瓶啤酒」，气氛格外热烈。

店里生意太好，服务员们忙得脚不沾地，谭静雅这个经理也没闲着，她守在收银台后面，帮着收银。

客人吃完结帐时，她会笑着问一句：「您对我们店里的菜还满意吗？五一我们有充值会员活动，特别划算，您要不要考虑一下？」

不少客人听了介绍，都心动了，当场就办理了会员充值。

之前李哲就跟谭静雅聊过会员充值的事，还给了些建议，可谭静雅觉得李哲定的充值额度有些高，不符合蜀香居的菜单价。

蜀香居的菜和西餐厅不能比，要是充值额度太高，客人可能会犹豫，所以她就把充值价格降低了一些。

最低档的会员充值是五十元，赠五块钱和一道凉菜，主推的是一百元充值，赠送12元钱和一道麻婆豆腐。

这样一来，客人更容易接受，充值的人也多了不少。

这一天，谭静雅从早忙到晚，连口水都没顾上好好喝。

下午三点多，客人稍微少了些，她才在收银台后面的小椅子上坐了一会儿。

晚上店里的客人还是很多，她一边收银，一边帮着服务员端菜，直到晚上九点五十分，才送走了最后一批客人。

客人走后，林巧梅立刻带着服务员们开始收拾卫生。

方晓丽和韩春燕忙着擦桌子丶收餐具，张红旗和刘素珍则拿着拖把拖地，郭永久也从后厨出来帮忙，大家分工合作，很快店里就恢复了整洁。

谭静雅坐在柜台后面，拿出帐本和算盘，开始算帐。

昏黄的灯光照在她脸上，能看到她眼底的疲惫，可当她算出这一天有二十多个客人充值会员，

会员存款达到1600元时，眼晴瞬间亮了起来，疲惫也一扫而空。

她激动地把算盘珠又拨了一遍，确认数字没错，嘴角忍不住向上扬起。这不仅仅是钱的问题，

而是代表着客人对餐厅的认可·

>