分卷阅读51（1 / 2）

自个儿走到大郎前头，“你跟在我后头走吧，夜里装神弄鬼的多呢。”

“我不怕鬼，只是突然冒出来才吓了一跳！”大郎脸臊得通红，任由阿秀走到他前头，他生的高，跟在阿秀后头能看到她头顶盘起来的发。

寻常好像没见她戴过首饰，年里图个喜庆，戴了一双罗绢做的红色绢花，听宝珠说她手巧，这花应当是她自己做的。

意识到盯着人瞧不大妥当，大郎移开视线。心不知道飘去多远，寻常阿秀好像少言寡语，似乎很少见她笑。

沿着来时路回了家，到家时角子正好下过。今儿摊子上食材卖个精光，几人都饿得前胸贴后背，吃罢角子还不够，又将羊骨添了水，熬了一锅汤，擀了面片儿煮来吃。

皮儿是大郎擀的，面多水少，吃起来劲道，一人盛了一大碗，吃的肚子撑了才歇。

“原以为姑苏过年就已经十分热闹了，没想到从腊月到现在，汴京城都没个歇的时候，日日都热闹非凡呢。”宝珠感叹，有钱人真多，银子水一样撒出去。

大哥将明儿用的鸭杂羊杂备好，听宝珠这番感叹，笑道，“正是趁这热闹好挣钱呢，有钱人哪里会做亏本买卖，流水一样撒出去，洪水一样淌进来。”　W?a?n?g?阯?f?a?B?u?页?ⅰ???ü???ē?n????０?②???．?????m

花的多赚得也多，过年都舍得花销，摊子上生意就没有差的时候，宝珠将家里炉子拎了出来，打算重新在摊子上卖热串。

大哥想了想，“都是汤水吃食，现下摊子上有了粉丝汤，这倒有些本末倒置了。”

宝珠也觉得有些道理，一拍脑袋，“咱们卖炸串！”

炸串能配着粉丝汤来吃，也不怕喧宾夺主。

荤素串串过油炸，撒上胡椒香料磨的粉，正月里不怕卖的贵，只要味道好，卖的再贵也有人来买，毕竟用的料都是贵价物，炸串用的豆油且不提，单那撒的辣子胡椒等佐料去香料铺子称，也须得几十文一两，比肉价儿可贵的多。

心里想着炸串，宝珠第二日又去买菜买肉。冬天里菜蔬少，只有些白菜韭菜，还有卖蕈菌的贩子卖的新鲜白玉蕈，这几样也足够了。肉则是挑嫩里脊跟好五花，暂且只选这两样肉。

除了菜肉，还在南货铺子买了两斤水磨年糕，回来拐去赵婆婆豆腐坊里头，干豆腐、干豆皮臭豆干一样捡了一些。

因想试试这炸串经不经卖，宝珠与阿秀紧着腌过肉，将荤素都穿好，分到两个笸箩里，到中午了赶着去摊子上摆起来。

油在炉子上烧热，舀两勺滚油将辣子香料混合的酱料激出刺激的香味儿。

荤串作价五文，素串作价三文。比卖冷热串时贵了些，但年里这个价儿无人在意是贵了还是便宜了。炸串不是先前那样的红油冷串，油料不辣嘴，搁的辣子不多，多是香味儿。

自这香味窜出来，不少人点一碗粉丝汤总要再捎带些串，炉子还是太低，宝珠坐在矮凳上，熟门熟路的炸串刷酱，忙的头都不抬。

年里生意好，阿忠与蒋实在汴京这些日子，可叫宝珠轻松许多。

蒋实机灵，自个儿也肯学，宝珠教过他自个儿常私下还要琢磨琢磨，能帮的忙越来越多，宝珠就想着往后若是要开铺子，一定要将他挖过来管事。

年过的快，正月十五元宵节，又逢宝珠过生，奖励自己歇一日。甄父忙了半月，今儿也与掌柜的说了要提前歇。

徐娘子早早去打的一副紫玉摞金头面，一大早就敲门捧进来，“你阿爹出的钱，我出的玉，叫荣翠坊老师傅打的样式，这颜色衬你呢，我瞧着比那些什么时兴的样式好看许多，小姑娘不必急着戴那样老气沉沉的头面。”

宝珠迷迷糊糊睁眼，叫头面晃了眼，头拱进阿娘怀里，笑嘻嘻的谢过，嘴撒了蜜似的好话说个不歇。

阿娘走过宝瑢又来了，冰凉的手塞进被里，将她冻的叫出声才捧了画来给她看，

“这画有玉娘子指点呢——”