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特地去定了两张长条桌,看着能宽敞些也能多做两个人。
屋子虽说不用整修,到底还想看起来干净整洁些,便将该漆的地方重新补了漆,漆过还要将铺子放着散散味二,一来二去若是想开张,最迟也要等开春了。
横竖年里事多,摊子上的买卖尚且顾不过来。
到腊月底许久未曾归家的裴大人才家来,裴阿婆叫他将礼送去甄家,他不在甄家帮了许多,每日用的水原是裴大人自己来井里打,自他外出办差,甄家大郎见缸里水不多便打了送来,寻常有些头疼脑热的小毛病,宝珠立即便帮着去请郎中,桩桩件件小事与裴砚清说罢,又说了甄家二郎秋闱得中。
裴大人道了恭喜,徐娘子便问此番差事可办了了。
“已经了了。”具体办了什么差事不好说,但事已办完,裴大人没什么好遮掩,只说年后便要升任皇城司指挥使,届时要在自家置几桌席面,还请甄家一家赏脸来吃。
“可了不得,届时定是要去贺小裴大人升迁。”徐娘子连道恭喜,升了整整两阶呢。董家姑父做了十几年官,到今年才抓着机会升上一阶。
“听祖母说二郎解试得亚魁,明年倒是个好时机,眼下朝廷缺人,春闱得过说不得便能入仕。”
裴大人笑,如今虽得了官家信任,却走上一条文不文武不武的路子,于那些清高的文官眼里,他这无异于因小失大,也不知是好是坏。
在徐娘子这儿自然没有什么文官武官的分别,她晓得小裴大人如今在官家跟前儿也排的上号,这话倒是记在心里去了,待二郎回家要与他提上一提。
自铺子定下,大哥便接手宝珠洲桥的摊子。宝珠则是日日在铺子里看顾,灶要先砌起来,屋里东西暂且都搬走了,等灶砌好,原本就不大的铺子显得更小了。
等灶砌罢,木匠铺子也请了人来说桌凳都打好了,宝珠先请漆匠来将柜台柱子都新漆了一遍,食店地平也重新夯了,等活儿都做完,这才叫伙计将桌凳送来。
两张方桌靠中间,另两张长条桌贴墙放置,长条桌方便,即便食客之间不认识,坐起来也不显得局促。再加上铺子本就不宽敞,打了长条桌显得便没那么拥挤。
才吃漆好的屋里头味道有些重,宝珠不急着开店,日日都去开窗通风,除了望子,另又买了各式各样的彩幔请宝瑢阿秀帮着扎好。
铺子里外装点一新,这才安心置备起过年的东西来。
阿忠今年到腊月底才拉着鱼回,今年依旧带了蒋实,主要是他缠着要跟来,宝珠正愁雇不到靠谱的人来铺子里干活,看他来了眼睛一亮便要将人留住。
阿忠如今在许州已经熟悉了,石地主也精心,忙时雇短工,现下人手也不缺。
“一月与你四贯钱,跑堂打杂上菜的活儿你能不能做?”
“做得做得!”没吃过猪肉还没见过猪跑嘛,蒋实自能领工钱开始,常下馆子吃喝,那些食店里的活儿他看也看的差不多了。
趁年下有空,紧着先将蒋实教一遍,他原先也在食店帮人跑腿的,虽没做过伙计,许多事儿还不大懂。但他人机灵有眼色。宝珠只教一遍,他也学的差不多了。
怎么上菜怎么揽客,人来了要先端茶倒水,蒋实肩上搭着抹布,有模有样的报着菜名儿。
粉丝汤宝珠不欲在店里卖,店里每日开销甚巨,粉丝汤若不提价便要亏本。若要提价,人家宁可去摊子上吃。
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