第352章 贵妃红惊爆市场!(1 / 2)
第352章 贵妃红惊爆市场!
今天因为时间来不及,这个酪用的自然是市面上的酪。
所有学生几乎完成了他们的作品。
许舟在一眼扫过去的时候,看着那各式各样的贵妃红,眼神里都满是对他们想像力的惊叹。
这种酥类的点心,两个小时已经足够做出很多个了。
大家的初版基本上都定稿了。
「李森,你这个叫什麽?」
许舟看了一眼,看到李森的那个版本时,看着倒是觉得十分赏心悦目。
「看起来很漂亮。」
「这个版本很不错。」
李森在完工的时候,这才献宝似的,把一块糕点递过来:「老师,你要尝尝看吗?」
许舟把糕点接过咬了一口。
在咬开的时候,整个人惊了。
「你这里边放的是杏仁酪?」
整个酥层非常的脆,而糕点却是有一点凝固却带着一点微微流淌的流心质地。
一口咬下去,边缘的酥皮里带着桂花香味,应该是李森在旁边用桂花蜜稍微加了一些味道。
而里边的杏仁酪应该是加入了一些熟酥,既有酥的醇厚又有酪的微酸。
吃的时候,许舟都忍不住的感叹,整个莲花卷边的渐变色非常漂亮,糕点制作得很精致。
「很不错。」
「你这个应该是做的八瓣对称的宝相花吧,这个染色用的是栀子果?」
李森点了点头,挺直了胸,开始介绍他的这个糕点:「是的老师,我这个是用了三层摺叠法,是用染黄的酥皮和白酥皮交替叠压,擀成薄片后在切出宝相花的形状,再包入馅料。」
等起酥了之后,自然也就会比单层的酥更有层次感,而两种酥皮的味道不一样,也能造成更好的层次。
许舟看了一眼他这个糕点的名字:【金桂玉酪】
旁边还写了第二个名字:【加味黄酥/贵妃黄】
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,许舟在看到贵妃黄的时候,有点绷不住,嘴角一抽。
贵妃黄——
谁教你们这麽起名字的?
在看完了李森的,许舟的目光又被旁边陈乐乐做的酥给吸引了。
在看到他这个酥的模样时,许舟又觉得他天赋异禀,同时,又觉得有些哭笑不得。
只见眼前的整个糕点是莲花纹,雕刻得非常认真,中间的红酥竟然做成了渐变夹心的馅料,看起来十分的好吃。
只是——
许舟看着他在上边莲花纹样中间印上的二次元美女时,表情僵住。
「你这个中间的人像是——」
「贵妃!」
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陈乐乐昂着头,非常骄傲:「只有我一个人真的画了贵妃,他们都没有!」
」
「7
许舟看着那画的贵妃,因为染色不太方便的缘故,画得比较简单,放在莲花纹样中间,可以说是非常的醒目。
.——
旁边的学生都凑了过来,在看到陈乐乐做的贵妃红外形的时候,差点嘴里的水都喷了出来。
「你们别喷到我的贵妃了!!」陈乐乐怒:「你们是不是故意的!我一个糕点我要画好久的!」
「你这——是打算预售吗?」
旁边的江文忍不住问了一句:「你这个用手工染色慢慢画的话,量估计大不起来。」
别人要做糕点。
你还要画图。
你这效率高不起来,这不是肯定会失败吗?
旁边的陈乐乐却是一脸严肃:「师傅让我们做的是贵妃红!我的贵妃红当然得有贵妃!」
「你不怕输?」
「质量不输就不叫输!」
陈乐乐话一顿,瑟的凡尔赛:「再说了,我有票。」
一听到这凡尔赛的话,大家忍不住觉得他这得意洋洋的样子有点欠扁。
票啊!!
他们都多少人没买到票了!
你搁这凡尔赛上了?
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许舟拿着糕点咬了一口。
轻轻咬下去的时候,里边的味道竟然还挺好吃。
酥脆的外壳层层叠叠处理得非常乾净利落,不仅没有黏连的地方,酥脆的壳里竟然有椰子味,里边的夹心竟然是草莓酱。
酸酸甜甜的味道,在配上酥脆壳里的一层椰子粉风味,竟是十分香甜。
「草莓酱搭配上这一点点椰子味倒是很香,这个糕点应该会卖得不错。」
许舟给出了陈乐乐赞许:「不过你这两个小时都只做出来了三个糕点,可能产量小了点。」
产量小那显然是吃亏的啊。
「是哦。」
陈乐乐思索了半晌,一脸CPU过载的样子,然后心痛的闭眼:「不行!我的贵妃红不能没有贵妃的头!我要画!」
说完后,他扭头一脸愧疚的看着许舟:「老师!这一次!我不能成为你左膀右臂护在你左右!我只能在底下了!」
许舟拍了拍陈乐乐的肩:「对自己的点心有想法是好的。」
这个点心也应该是有不少人喜欢的。
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因为大多用的普通得不能更普通的食材,而且一次也能做上多个,最贵的价格也就是人工费。
但是大家显然这一次为了赢,基本上都没算上什麽人工费。
在帖价格标签的时候,已经默默内卷上了。
「你六个多少?」
「我这个造价简单,用的材料比较少,六个只卖八十八,你呢?」
「你卖八十八?那我卖八十五!」
「你有病啊?那我只卖八十六!」
大家吵吵闹闹的。
非要在价格上比个高低。
在打包他们自己的糕点时,漫长的问大家的价格。
当问到刘大山的时候,看到刘大山竟然只卖五十八,惊呆了。
「五十八?」
「你的这个看着还挺复杂的,你贴钱卖啊?」
刘大山的这一款价格一出来,一下碾压了其他人。
大家全都凑过来看他的糕点。
刘大山的糕点和别人的不同。
他的这一款糕点,看起来就像一块玉,表面看着就如同玉石般的质感。
中间的夹层并不是太酥脆,反而做成了和馅料融为一体的感觉,看起来竟是非常特别。
礼盒表面还有着几个大字:【贵妃玉】
「神TM贵妃玉!你咋不叫贵妃绿?」
「贵妃绿多不吉利啊。」刘大山理直气壮:「当然是玉要好听一些啊。
「你这个跟贵妃有毛关系?」
旁边有学生忍不住吐槽:「你这也就表面的纹路和染色手法用的是老师教的唐代工艺了。」
不过。
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