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出来。

说这话的时候沈婉晴被哄得心里头高兴，夜里毓爵爷说什么动作就什么动作，直到累得汗涔涔地趴在毓朗身上不愿动了，才突然想到毓朗给自己许这么大一个愿，银子不也还是用自己的！

不过到底是嘴上卖了乖把人哄高兴了，这次来庄子上沈婉晴还专门让人把毓朗的弓箭和几匹骏马都带上，自己来城外散心小住，他则带着亲随进山跑马打猎，各有各的快乐。

这次打猎毓朗手风极顺，几乎天天都能打着黄羊、狍子之类的大货，甚至前一天还撞上了一只野猪，一行人废了老大的劲儿才把打死的野猪给弄回来。

野猪弄回来了，正好碰上沈婉晴也在看庄子上的佃户杀猪。沈婉晴杀的猪是南边的小黑猪，跟毓朗身后要几个壮汉一起抬才能抬动的大野猪，形成了鲜明的对比。

高来喜找到庄子上的时候，沈婉晴和毓朗正在吃云贵地区的火盆烤肉。

西南少数民族兄弟对于现在的京城来说太遥远了，远得马帮船帮的人回来说起那边的事，毓朗都像是在听故事。

西南那边山上的黑猪跟京城这边的猪肉不一样，肉切出来比京城这边养的猪肉更红润，口感紧实细嫩没有北方猪这么多肥膘，拿来做烤肉和腌制味道都极好。

不过口感好体型就小，母猪产量也不如北边的多，生了猪崽直至养到能出栏需要的时间也更长。

十来头猪被马帮从大山里带出来，又转船帮这么一路带回京城，只能说是给东家尝个新鲜，要拿这样的猪去外面卖，那就真的是卖一头亏一头，不要做生意了。

“东家，还是这个黑猪的肉做的腊肉味道好，我这边的师傅手艺再好，做出来的腊肉还是有点儿不一样。”

“一方水土养一方人，腊味庄的东西也不是人人都喜欢，你能做到现在这样很好了，反正也不是人人都吃得出来这里面的差距。”

就好像都是做腊鸭酱板鸭，寻常鸭子和麻鸭做出来也不一样。普通鸭子肥且大，腊制过后鸭肉和鸭皮之间还会留下一层脂肪。

平时吃肉少，把吃一顿肉当开荤的人家就乐意买这种又肥又大的鸭子，觉得就得肉厚油脂多吃着才过瘾。

但那种老饕和喜欢吃又讲究养生的，或是买回去专门为了下酒的人，就会更喜欢肉质紧实的麻鸭。

寻常肉鸭养得好的能长到七八斤，麻鸭基本就在三斤上下，对于鸭子而言这两者的区别可就大了去了。

庄明是个很有耐心和内秀的人，他把养殖场弄起来的本意是为了给腊味庄供货，除了要给赫舍里家的佃户和佐领下的穷苦旗人多找一条赚钱的营生，自然也不能耽误了生意上的事。

当初跟着师傅把手艺学成以后，渐渐把南边各地送来京城的腊货跟自家庄子上养的仔细做出分别，然后在熏制的火候上加以改进，就这着再送去腊味庄分类卖，生意才越来越红火。

现在吃着南边送来的小黑猪和刚刚打下来的野猪，脑子里还想着庄子上养着的那些猪种，沉默了许久，久得沈婉晴和毓朗都已经换过好几个话题，他才起身从他那一桌走到沈婉晴这边来。

“大奶奶，您说我要是想把南边来的黑猪跟咱们这边的猪混在一起养，行不行？”

“一起养？”

烤肉配黄酒，还有烤得滋滋冒油的鸡翅中和蒜蓉茄子，吃得沈婉晴眼睛都眯起来，像极了酒酣耳热的猫儿。

“你是说一起混着养，还是要杂□□种。”

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