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最是不缺种地的人了。”

“想来想去，我有一手做豆腐的手艺，这不正好嘛，公社里还没有豆腐坊呢，我建议咱们大队建个豆腐坊，做豆腐送到公社去卖，公社周边这么多人，每天帮大队赚的钱肯定比我拿的满工分换算过来还要多。我既充分发挥了自己的价值，大队受益，还方便了公社和周边大队想吃豆腐的社员们，一举三得嘛。”

这话说得秦家众人一愣，他们还没想过这种事情。

“黄豆能做的东西有很多的，豆浆、豆花、嫩豆腐、老豆腐、油豆腐、豆皮、腐竹、豆干、豆腐乳，还能发豆芽，这么多，豆腐坊的经营总差不了。”

秦满仓的嘴巴张张合合，震惊道：“这么多你都会做？”

有一些东西他都没怎么听过，豆干是什么？腐竹和油豆腐，他好似听过又好似没听过。他们这儿黄豆种得不多，豆制品市场也不发达，大家吃过的豆制品也不多。

“我以前在书里学过，现在还记得过程，可能配方比例这种有些差距，我多试几次肯定能做出来。”杨家彤说道，心中庆幸上辈子自己到过一个以豆制品出名的乡镇游玩，在那里每种都学了学，后来回到家自己兴趣来了也自己做过几回。

果然技术这玩意儿多学学还是好的，指不定什么时候就有用呢。

大表哥第一个赞成这个主意，怂恿他爹道：“爸，小彤这个想法很好，你吃完饭快点找大队长商量一下，把这个豆腐坊开起来吧？”

大家也纷纷赞同，“对啊，既然小彤有这个能力，那就建个豆腐坊，豆腐坊不比养猪场压力大，养死一头猪损失重，豆腐坊只需要几个人干活，用上点黄豆就行，真卖不出去，咱们自己社员分一分就没了。”　w?a?n?g?阯?发?b?u?y?e??????u???€?n?Ⅱ????????．??????

开起来之后，他们大家以后就都能吃上小彤刚刚说的那一大串东西了。

秦外公和秦外婆也是持支持态度，两老点点头，“这是好事，每天做个五六十斤豆腐能挣个两三块钱，一个月能挣个五六十块钱，秀兰他们当工人都没这么挣钱，队里多挣些钱，年底我们也能多些分红。”

“我们大队也终于有个拿得出手的知青了，真把这豆腐坊建起来，以后大队长去公社开会都更有面子。”秦满仓边笑边重重地往嘴里扒饭，然后把碗一扔，急急地往外走，只丢下一句，“我现在去找大队长商量。”

秦外婆笑看着外孙女，欣慰道：“这豆腐坊开起来，你和小梅就可以不用下地了，不过每天磨豆子也累得很。”

“看大队长需要多少人吧，要是能再多个人，就再喊个人来帮忙磨。”杨家彤也不知道大队长的想法，城里豆腐坊能有三四个人，但是他们每天做的量确实更大一些，销量也好。

只做豆腐可以不用那么多人，但如果真要做她刚刚说的这么多豆制品，两个人是肯定不够的。

大舅妈往她碗里多夹了几筷子菜，笑容和蔼道：“小彤啊，做豆腐确实累，家里这么多哥哥们呢，以后你有什么要干的，直接使唤他们，你哥哥们什么都没，就是一把子力气大，听话，干活又快又好。”

二舅妈和小舅妈也纷纷道：“是啊，要干什么活你直接来喊人，都是自家人，本就该互相帮帮忙。”