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铁柱才六岁，听到这话还没拐过弯来，还是旁边最大的小女孩解释了，“家彤姐，你说的是中药枣仁吧？”

杨家彤看她一眼，认出来这个是金凤婶子的闺女秦晓燕，长相和金凤婶很像，嗓子也跟她一样洪亮。

“对啊，枣仁不就是酸枣的仁吗？你们没问杨大夫？”

秦晓燕哈哈笑了两声，“家彤姐，我妈一开始以为这个枣仁是我们队里枣子林里枣子的仁，后来问了杨大夫，他告诉我们说是酸枣仁，我们也以为是酸枣的仁，结果杨大夫说这个是北边儿才有的酸枣，我们这边的不是，没用。”

啊？杨家彤的笑凝固在嘴角，尴尬又好笑地想捂脸。

不是，想起之前自己一直以为这个就是她们这儿的酸枣核，还想过要去摘呢，幸好没有真正动手，不然辛苦老长时间弄了一大兜，再被告知此酸枣仁非彼酸枣仁，那真的才是想哭都来不及。

人无语的时候真的会笑，起码现在杨家彤就被自己给无语到笑了，“行吧，谢谢你们告诉我，不然我都不知道。”

“没事，我妈也失望了好久呢，本来还以为枣仁这东西最好弄又重。”秦晓燕摆了摆手，憋住笑带着一群孩子往下一个打野地去了。

杨家梅：“酸枣这东西长着就没用处，就跟它名一样，特别酸，我们这里有几棵酸枣树，要不是长在碍不着人的地方，早就被砍了，年年落一地的果子。大家只有偶尔遇到了才会捡两颗尝一尝，只有皮撕下来连着的一点点果肉是甜的，剩下的能酸得人一激灵。”

她只有实在没得吃的时候才会去捡几个，就吃皮上连带的那一点点肉，多余的不敢吃，太酸了。

酸枣和也杨梅这两样东西，酸的风味不同，但都想把人酸死的程度。

“我们待会儿去摘一些吧，回来做成酸枣糕吃？”杨家彤说道。

“酸枣糕？酸枣还能做糕点？”杨家梅不能理解，“用酸枣做糕点，那得花很多糖吧？”

做正宗的酸枣糕确实要花特别多的糖，但杨家彤没打算加糖，“其实就是蒸好之后吧果肉弄出来晒干就行，虽然也酸，但偶尔没事的时候可以吃一下。”

等胃口不好或者犯困的时候吃效果最好。

“行吧，等把这些平菇晒上我们就去打酸枣。”杨家梅想起小妹上回晒的杨梅干，当时她也不看好，但后来小妹反复蒸晒了好几次，又弄了甘草和紫苏进去，晒到半干时装进罐子里，味道出乎她的意料，现在吃的最多的也是她，就是有些费粮食，每次她都是控制着吃。

“那快点吧。”杨家彤加快了清洗的速度，溪水洗完之后到家后再用井水过一遍，两簸箕鲜嫩的平菇摆在院墙上晒着，旁边昨天弄的蘑菇已经晒得半干，现在的太阳太烈了，帮它翻了个面继续晒。

酸枣是真的没人要，比野杨梅还不受人待见。

姐妹俩直接把一整棵树的枣子全打下来，捡了满满两篮子，累得她们满头大汗，弯着腰汗水直直往地上滴落。

洗干净、蒸煮、用力搅拌分离核和肉，最后得到一大团白色的果肉。

“要加南瓜进去？”杨家梅看着妹妹把蒸好的南瓜端来，金黄色的南瓜，闻着味道就知道很甜。

“对，中和一下酸味。”杨家彤直接把晾凉了的南