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昨天有了豆干的加持,日利润瞬间增加三块多,今天她们又多做了一板豆干,到公社的时间越发晚了。杨家彤决定以后做豆腐的数量先暂时控制在这里,再多做就得多挤压她们的空闲时间了。
牛车载着三人走过街道,抵达供销社外,她们刚从车上跳下来,就有人从后边追赶着跑过来,“今天有豆干卖吗?”
杨家彤看向这位穿着白大褂、蓝裤子,头上白帽子还没摘下来的高大壮实的男人,一眼就大概猜到这人的职业了,“有的,同志你要多少?”
“我先看看。”
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杨家彤把装着豆干的篮子提过来,上面盖着的棉布一掀开,里面棕黄色的豆干排列得整整齐齐,对强迫症犯者十分友好。
赵全胜拿起一块仔细看了看,又闻了闻,然后直接掰开一点塞进嘴里,杨家彤她们也都没阻止。
他尝完又掰了一些吃,有些摸不着这个香料的配比,和自己的卤料方子味道不大一样,昨儿他媳妇买了些回来,他吃着好吃,也想尝试着自己做,琢磨过后,第一回弄出来的豆干没有这么韧道,偏软,卤出来的味道跟买回来的也完全不一样。买回来的吃着好吃,越嚼越香,他卤出来的总觉得不是那么回事,要是换成卤肉好吃,卤豆腐就不成了。x
“给我来二十斤吧。”赵全胜打算回去等闲下来再慢慢琢磨这个味道。
“好嘞,您稍等。”杨家彤现在最喜欢厨子这个职业的同志们,每回遇上他们准有大单,要是公社所有单位的食堂大厨们都能注意到她们小摊子就好了,这样摆摊的时间大大能减少。
称完豆干收完钱后,杨家彤又迅速拿起两块豆腐送到对方眼前“嫩豆腐您要吗?这个口感特别细腻,水滑爽口,今儿还有一些老豆腐,适合煎炒。”
赵全胜微微摇头,“不用,我自己会做豆腐。”
啊?杨家彤刚觉得要痛失一个大客户,就见对方又开口道:
“你们这个五香豆干,以后每周一给我们饭店送二十斤来,就前街那个国营饭店,行吗?”
“当然可以,同志您贵姓?到时候我们送货上门也好找人。”
“我姓赵,你们喊我赵师傅吧。到时候我交代店里服务员,你们送货来跟她们说一声,别送太晚,十一点前送到。”
“好的,我们到时候准时给饭店送过去。”
等人一走,大家都忍不住小声发出高兴的呐喊声,为一个大单子而开心。
另一头,提着豆干回到饭店的赵全胜心情也挺不错,以后饭店又能多上两个新菜了,省得那些老顾客总是嫌店里菜少,菜少是他的问题吗?明明就是没好的食材,当他不知道他们都是想吃肉呢,想吃肉找店里采购啊,总是冲他们这些大师傅和服务员们嚎有什么用。
有了豆干,下回他也能少磨几回豆子、少做几次豆腐,大家以后想吃豆腐,直接喊他们到豆腐摊买去。
一下子清空二十斤豆干,接下来来买豆干的人更是络绎不绝。
供销社陈丽云看着外头人来人往,担心再等下去就卖完了,送走两位客人之后她也赶紧带着饭盒过去买,“给我来一
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