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“行吧,都可以,四姐五姐,你们记得吃完葡萄帮我种几棵小苗,等我下乡那年葡萄苗刚好能长大了,我到时候带着葡萄苗给大队创收去。”
“嘁~说什么给大队创收,明明就是造福你自己的肚子。”
杨家彤把葡萄苗放在箩筐里先安置着,没理这两人的吵吵闹闹,直接去看老六准备的东西,豆浆磨好了,石膏也准备好了,纱布也有,杨家栋也极有眼色地跟了过来。
“你这个豆渣也已经过滤好了?”
“对,我刚刚闲着没事,就自己琢磨了一下姐你写出来的做法,别的先没动,想着豆渣早晚都得过滤掉,就先把它过滤出来了。”
“行,你再把豆浆倒进去煮开吧。”
秦秀兰上前来,“有没有什么要我们帮忙的?”
“不用,妈,就一个煮的过程,很快的。”杨家彤一步步教弟弟兑水、兑石膏,以及步骤中要注意的事项。本来就才一斤的豆子,加了水也没多少,很快就煮开倒出来点豆腐,点好之后差不多就成型了倒入纱布篮子里压制成板板正正的豆腐块。
“这就好了?”秦秀兰看着,还有些难以相信,就那么简单,一粒粒的豆子就能变成白白嫩嫩的豆腐啦?
“本来就不难的。”杨家彤转身,留老弟自己满怀期待地守在被压着的豆腐面前,“你这个豆腐少,x压个半小时左右就行了。”
秦秀兰眼睛看向剩下的拿一小团子豆渣,拿了个干净的碗收起来盖住,“这个豆渣也不能扔了,明天小芬你加些辣椒蒜末葱花炒一炒,也是一盘菜呢。”
刘淑芳应道:“哎,好。”
“妈,丽丽给了我一些海鲜,我留一些给你们。”杨家彤这话顿时把还围在豆腐边的大家都吸引过来,杨家栋也不觉得豆腐有什么好看了,也赶紧转身离开。
“海鲜?有虾干吗?”杨家梅没跟过去看教弟弟做豆腐,就坐在客厅里,离得近两步就坐到妹妹边上去了,看着她从挎包里翻出一个大包来。
杨家栋迅速跑来,“有咸带鱼吗?我想吃煎带鱼。”
杨大哥:“墨鱼干、虾皮虾酱也挺好的。”
“没这么多,是丽丽找朋友换来的,她肯定还要分给亲戚们,能给我分一包就不错了,等我跟她朋友联系上,到时候多换点回来。”杨家彤把那卷海带解开,一共有四棵,分了两棵给她妈,紫菜和墨鱼不多,她自己要吃,又分了一小半虾干过去。
杨爸猜道:“她朋友是知青吧?”
“对。”
杨大哥思索道:“这么说,我们也可以找找有没有同学在沿海城市下乡的问问。”
杨家彤:“你们可以去找找,即使他们分到的大队不靠海没有海滩,但他们那儿买海鲜干货也肯定更方便不用票。”
“对了,妈,丽丽之前送过来的种子你给我,我明天带回去。”
秦秀兰回房间拿了个小纸包出来,夸道:
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