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“行行,早说啊,早说你们也想在县里吃肉,我就提醒你们了。”杨家彤随意扯道。
才不是呢,当时她就是光想着自己和四姐吃顿好的了,把知青点的战友们全都给忘了,潜意识以为他们还会继续保持勤俭节约的良好品德,所以真的就没想起去问对方,不过话不能这么说,嘿嘿。
她掂了掂手里的腊肉,有三斤多,还好她带的是块比较大的,想着反正都去黑市换肉票了,就干脆多换一些。
提前找阮杨问过地方,她找过去,地方没错,因为是进去卖东西的,需要交一毛钱的入场费或者算是场地费,比买东西的入场费更高一些。
县城里的价格也确实如她所想,要比公社里的高一些,三斤的腊肉需要用到差不多五斤的鲜肉才能制成,她在肉票上让一步,买家就得在价格上让一步,最后换回来三斤半的肉票和六块钱,还算满意。
“走吧,吃肉去。”杨家彤借给有需要的金玉兰和王卫敏各半斤肉票,够她们吃上一大份羊肉或别的了。
县里不止有一家国营饭店,她们离开黑市的地界过了几条街,就看到一家饭店,看着规模好似比她们这两天去的那家还大。
“看看这家的供应吧?要是有我们想吃的,干脆就在这儿吃了。”
“那进去吧。”王卫敏拉着大家往里面挤,快到饭点,推开门,里面已经坐着一些人,后厨窗口那儿雾气腾腾的,往饭厅飘来,店内的温度要比外面暖很多。
“这儿也有羊肉,红烧羊肉,清炖羊肉汤,粉蒸肉,蒜苗炒肉丝,还有爆炒猪肝,这些菜都好想吃,选什么啊?”杨家梅看着小黑板上的菜单边念边咽口水,空气里的香味更是让她馋得抓心挠肺的,摇了摇小妹的手在纠结。
“我想吃猪肝,就是不知道这儿大师傅炒的猪肝味道怎么样。”杨家彤半趴在四姐背上,小声叨叨着,说完她站直身体,往那些坐下来已经开始吃饭的人的桌上看去,巡视一圈,眼尖地看到两位伯伯点了猪肝,走过去问道:“同志,这里的猪肝好吃吗?是不是大师傅的拿手菜啊?”
正在喝x酒吃菜的两位中年男人停下抬头看过来,随意打量了她一圈呵呵笑道:“你们是外……噢,今天这个时间,应该是知青吧?没吃过这里大师傅的菜?那我们可要推荐你们这份猪肝了,滑嫩鲜香,这里的刘大师傅最最拿手的就是做猪下水,他自己爱吃,也爱钻研,几十年积累下来的功力县里没人能比,就是猪下水不多,你们要吃赶紧点,晚了可就没了。那羊肉汤也好吃,味儿不太重。”
“同志您眼尖,我们都是知青,这会儿真不知道该吃什么呢,谢谢你们的推荐。”杨家彤回去就直接按着本地同志的推荐来点,“姐,你要不要再点个什么?”
杨家梅摇摇头,找了个空桌子坐下来,“不用,有两道够了,最多,晚上再带份回家去,晚上就不用做菜了,直接烫点青菜配着吃就好。”
李红英是最先点好的,她和之前照样要了份清汤肉丝面,这个不要肉票,但是里面会有一筷子的肉丝,是店里最受欢迎的菜品之一。
王卫敏和金玉兰两人各自纠结,最后决定一人点一份粉蒸肉,一人点羊肉汤,然后再对半分,这样她俩都能吃上两种菜了。
吃肉的时刻是现在人们公认的最美好的时刻,大家都埋头吃饭,细细品味面前饭菜的味道,顾不上说话。
杨家彤觉得那位大伯没推荐错,这家的猪肝炒得是真好吃啊,比她自己做的要好吃很多,吃得根本停不下筷子,不用抬头就知道四姐和她一样喜欢这道菜,能看到
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