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农贸市场没有公交车站,她们在最近的一站下车后,还要走几分钟才能到。
乔慕带着黎胜楠逛了一圈,顺便把几家卖豆腐豆皮的摊子、铺面都问了一下价格。
等逛完后,先在卖锅碗瓢盆的地方买了一个中号的蒸锅和一个搪瓷脸盆。
蒸锅下面可以煮东西,上面有两层蒸屉,搪瓷脸盆是用来拌豆皮的。
然后才选了一家东西好价格又实惠的,买了五斤豆皮和五斤豆皮结。
豆皮跟豆皮结都是一块钱一斤,两样东西都不太压秤,能得挺多的。
乔慕想了想,去买调料的时候又顺手买了几包木签子、一包塑料袋还有一包一次性手套。
她本来想按斤卖,客人想买多少块钱的就给称多少块钱的。
但是现在想想,这样麻烦不说,还得买个称。
不如按串卖,一串几毛钱,也就是在准备的时候多费点时间,豆皮比肉好穿多了,并不用费多大功夫。
卖完东西,乔慕回去后就带着一包鲜花饼下楼,前往宿舍管理员的办公室。
宿舍管理员的办公室,说是办公室,其实也是她们自己的宿舍。
学生不能在宿舍里开火做饭,宿舍管理员是可以的,她们的宿舍里有个小厨房,乔慕上次来打电话的时候见过。
她在门口看了看,见到值班的是上次跟自己聊得不错的宿管阿姨,带着鲜花饼走进去笑着说:“王阿姨,在忙吗?”
王阿姨还记得这个小姑娘,上次她跟这小姑娘聊天,聊得还挺开心:“是你啊,要打电话吗?这会儿没人,你来得正巧。”
“不是,我是想有点事想请您帮忙。”乔慕说着把自己带来的鲜花饼塞过去,“不是什么重要的事,就是想煮点东西,跟你借一下你们这里的炉子,蜂窝煤我可以花钱买,你看方便吗?”
王阿姨爽快地说:“这有什么,有些女生来小日子肚子疼,也是来我们这里借炉子煮鸡蛋红糖水什么的,蜂窝煤也不用买,你只管用就是,这饼干看着也不便宜,你带回去吃吧。”
送出去的东西,乔慕哪还能拿回来,更何况她用炉子的目的跟时间和其他人不一样:“我要借三天呢,你不收我心里实在过意不去,一包饼干而已,不是什么贵重的东西。”
她说着又给往王阿姨手里塞了五块钱:“多的你就当我请你喝饮料。”
说完就跑了,王阿姨快步走出去,只看到她的背影笑着嗔道:“这小姑娘……算了也不知道她要煮什么东西,到时候能帮的话我给她搭把手就是。”
今晚上就要去摆摊,乔慕回到宿舍就开始干活。
先把拌辣条的酱料调好,十斤的豆皮和豆皮结,她打算先用半斤辣椒酱搭配上其他调料来做酱料,乔慕觉得自己多少是有点奸商潜质在身上的。
张玉香家的辣椒酱本来就不是特别辣,调好的辣条酱料辣味就更少了,但是辣椒酱那股子香味一点都没减少,不愧是贵省的辣椒酱!
她其实主要也是想借一借这个辣椒酱的香味。
买回来的调料里也有一些辣椒面,考虑到穗城口味比较清淡,来学生街逛的,除了学生还有大量的本地人,她就没放太多辣椒面,做的辣条在能吃辣的人眼里可能只是微微辣。
其实有条件的话,她应该另外准备一些辣椒油给能吃辣
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