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现在麽,人已是有些名气的吃家,有那机灵的商戶,已动了心思請他好生写写自家的吃食。
王柘哪里肯?
他自来不缺錢使,本是文不成武不就的,经营生意也不如家里的哥哥,好容易才折騰出些名气来,如何肯做下这等自毁招牌的事儿?
人早早便放了话出去,若是对自家吃食有信心的,都可来尋他,不肖店家请,他自会花錢買。
可好吃不好吃的,由他的舌头和笔来说话,断不会做下那等收了錢财,给人吆喝的事来。
自也有不信邪的捧了银钱去请。
王柘没收钱,自家花了钱去吃,小報一发,该是如何还是如何,还要挑拣店家用料不实在:不取时鲜,唯恃重醢厚脂,纵有调和之技,终落窠臼。
小报一出,店家脸绿了,厨子倒是得意,而王小吃家这名儿,传得也更响亮了。
就连林真在賣活鱼的前两日,拿了鲈鱼、酱清和香醋去找王柘。
他也格外认真:“真姐儿,我这吃家的名头,没你点拨是再不成的。我曉得你的恩情,可咱也得先说好,若是你这鲈鱼不鲜,酱不香,我是不会发小报的。”
林真一笑:“我如何不晓得?王吃家已是手下留情咯。”
似这等找上门来的,不论好不好吃,王柘都会动笔,可笔下是好是坏,可就由不得人了。
此番说下‘不好吃不发小报’这话来,已算格外体贴。
林真又道:“你先尝,若是吃得好了,也不肖提我的名儿,只管专专写一篇描述鲈鱼鲜美的小报来。”
“嗯?这是何意?”
王柘不解,寻他写小报的,都是想借着他的名头来吆喝的,若是不提一嘴店家,这能得甚好处?
“傻不傻?”林真瞥他一眼。
“咱俩交好之事,明眼人都瞧得出来。你这直愣愣地夸赞我家鋪子的东西好,不是凭白落人口舌麽?好名声不易得,咱得小心维护着。”
把个王柘感动得啊,差点儿没留下两滴泪来。
后头吃得高兴了,小报上写的那篇《春江鲈鱼录》可以说是超常发挥,读来格外动人:洒葱白数缕,点豉醢半盏,终以沸油一沃,其声飒然,鲜气盈室,盖世间至味不过如是。
林真看了,当天就捞了一尾鲈鱼来,要试试王小吃家那得人间至味的吃法。
软广在前,硬广在后,又有惠顾让利三管齐下,林家鲜鱼菜行是彻底打响名气来。
还有城西那头,清贵人家的管事特意寻来,客客气气请林家備货。
鲈鱼十尾、肥兔六只、花羽山鸡六只,人还特意说了,不要那等家养的芦花鸡,专专要山里弄来的花羽山鸡。又搬了酱清和香醋各一坛,全是她这鋪子上的尖儿货。
给钱大方不说,还不需店家动手处理,只需将货送去城西浣花巷子里的江姓举人老爷处就成。
年底一盘账,发觉这两处铺子着实赚钱,缴了税后,分到林真这头的,竟还有一百来貫!
“城内的生意不能再扩了,咱家往后,便专专買田置地罢。”
林真丢开笔,提出家里日后的发展方向。
“是这个理儿,瞧着生意恁红火,我这心里居然还发慌。”
这回是林屠戶第一个点头赞成,先前有文特意来提醒过,教万万不可入了商籍。
“冬节走礼的时候与族长提一提,趁着咱族长还是里正,有甚好地儿也能先得了消息,先下手買了来。”林真又道。
“这地是愈发贵了,先前荒地都要四貫多了。好田价贵,旱地怕是要往九貫上涨,水田虽不易得,可也要備下银钱来,若是有,不拘是多少,
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