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林掌柜自然晓得这个道理,他今日来,也不是来兴师问罪的,没有这样做生意的。
“某只是想厚着面皮问一句小友,这红方白方有了,不会还有甚青方紫方罢?”
林真摆手:“再是没了,这白方也是我偶然所得。”
其实还真有,青方,臭豆腐麽。可惜了,在甚是讲究清雅的慈溪县来说,这玩意儿,不会有市场的。
林真正色道:“林掌柜请放心,原想着这腐乳虽与红方有些相似,可到底风味不同,这才自家製了来卖,倒是没想到引出这样一桩风波来。”
她当时製腐乳时,也是纠结许久。
严格来说,这玩意儿与红方算是同宗同源,她红方的方子卖给了林掌柜,若是再製腐乳来卖,有些不地道。
可又一想,这红方的制法卖出去两年多了。若是真较真起来,她当时只卖了红方的制法给林掌柜,丝毫没提及白方,这算不得违约。
心一横,便制了来卖。
要说不地道的一点,就是蹭了蹭红方的名儿。
可她晓得,她这独门生意做不了多久。
林掌柜手头有红方的制法,这腐乳一出,凭借丰乐楼的厨子,怕是要不了多久,就能将腐乳研究出来。
那时候,她不信丰乐楼不制了腐乳来售卖。
林真没料错,不过十来日,丰乐楼便推出白方来卖。
且还打着惠顾让利的名儿,推出红白套餐来。
林真粗粗一算,丰乐楼暗中降价了。
不愧是屹立多年的大酒楼,这一手,着实高明。
可如此一来,林真这头的腐乳便不占甚优势了,多出几十个子儿,去買丰乐楼的红白方,不是更显体面麽?
腐乳的销量,瞬间降了一大截儿。
铺子里众人都焦急起来,连带着慈幼院俩丫头心里也发慌。
她们理货时可瞧见了,东家制出来的腐乳不少,这卖不出可怎生是好?
会不会,就不教她们留在铺子里做事儿了?
可林真半点儿不见着急,还背着手,晃悠去了戈家羊肉铺那头去。
也正是林真这副气定神闲的模样,迅速将铺子里的焦躁安抚下去,众人瞧着,倒是也定下心来,各自做事。
“哟,您这头生意倒是好,又卖得差不多了?可还有羊排?”林真凑过去问。
戈家掌柜将砍刀往砧板上一剁,斜睨着林真:“真是来买羊排的?”
林真与戈掌柜是老熟人了,先是买羊肉吃,后头又寻人买奶羊。
双方脾气也合得来,倒是处得不差。
“那是自然,买了羊排家去清炖,再打个蘸碟儿来吃,腐乳、糊茱萸、蒜末和香葱,那滋味儿,绝了!”
第86章
“林娘子来了, 来来来,里面坐,我近些日子日日都煮了好茶汤, 就等着招待贵客咧!”
戈家娘子出来,语气热络,一个劲儿地招呼林真往里走。
“你别理我家老戈,他见識少, 打賭输给娘子, 心里怄气, 咱不跟他一般见識啊!”
戈家娘子是个白面团儿似的妇人,丰腴但不粗壮,又爱洁,整个儿人收拾得干净利索, 鬓边一朵粉白的木芙蓉,更显
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