第一百六十九章 太丑不要(1 / 2)
第169章 太丑不要
有些人总是喜欢说吃西餐比较注重仪式感,其实吃传统的中餐同样也有很多讲究。
只不过在经历了数千年的文化传承和变迁之后,大家忽然觉得搞那么多虚头巴脑的东西完全没有必要,做人最重要的还是要开心,所以自己想怎么来就怎么来吧。
老子好不容易当一回人,又好不容易赶上先辈们抛头颅洒热血奋斗来的盛世,何必给自己套上那么多莫名其妙的精神枷锁?
精神内耗什么的,只会让人抑郁,而不能使自己变得更加强大。
日料基本上延续了鬼子的民族精神传统内核,知小礼而无大义,所以过程上一板一眼,讲究流程,在用餐礼仪上过于纠结。
服务生上菜的顺序,也是从清淡到浓郁,最后以主食和甜品首尾。
前菜就是开胃小菜,份量非常非常小的豆腐丶海藻和腌制蔬菜,基本上也就是一口就能吃掉的份量,主要是为了唤醒味蕾。
经典菜品就是生鱼片,搭配山葵(芥末)和酱油食用,然后还有用高汤炖煮的鱼丶肉类和蔬菜,突出食材的原味。
烤物主要是用炭火烤制的鳗鱼丶烤鸡肉串,然后就是以天妇罗为代表的炸物,蘸着酱汁吃,再来一碗口感嫩滑的蒸鸡蛋羹什么的。
寿司也是不可避免的食物,味增汤相对来说比较寡淡,说不出来有什么意思。
随后就是上主食了,口味相对来说要重一些的鳗鱼饭或乌龙面,但是分量也不大,毕竟鬼子的习惯就是少吃饭,事实上他们岛内也极少看到有什么胖子存在,一个个都是瘦条条的,和棒子不相上下。
最后的甜品是抹茶冰激凌,倒是比较受到女孩子们的欢迎。
然后叶开就随口问了一下,两个女孩子用餐之后的感受如何。
「就是制作上比较精致一些。」
「至于说味道什么的,其实相对来说口感比较寡淡,完全没有吃到中餐那种复合型的味觉感受,比生吃强一点儿吧。」
「如果长期坚持吃这样的食物,确实可以让身材瘦下来。」
苏瑾在这方面的想法比较多一些,说得也比较中肯。
「我觉得挺好吧,毕竟那么贵。」
王若曦对于食物的要求没有那么高,只是觉得菜单上标注的价格太黑心了一些。
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