第243章 火焙鱼（2 / 2）

后厨的工作人员也端着几个大托盘送早餐过来了。

一位儒雅的中年领导示意就在院子里再加张大桌，大家凑一起吃，热闹。

很快。

桌上摆开了：一碟小葱拌豆腐，一碟干辣椒炒青菜，几碗红油鲜亮的担担面，一盆热气腾腾的都江堰红糖醪糟，还有一锅和白粥。

「小葱豆腐，炒辣椒炒青菜，担担面，醪糟，加一锅粥。」老先生扫了一眼，风趣道，「今天人多，伙食标准算可以了，我请客总不算寒酸吧？」

「哈哈，这麽丰盛，破费咯！」

一位操着乡音的领导笑着接话。

「中鼎同志，来，坐这儿。」

那位儒雅的中年领导温和地招手，指着自己旁边的空位。

易中鼎一看那位置，心头一跳——那可是主桌靠前的地方。

他赶紧摆手：「不行不行，我坐下面就行，正好给各位领导盛粥端面，当回勤务员。」

「呵呵，也好。」

老先生笑着坐下，「年轻人，眼里有活，勤快点儿好。」

他刚落座，又想起什麽，指着易中鼎带来的饭盒，问道：「对了，你这盒子里到底是什麽宝贝？香味都飘出来了。」

易中鼎连忙打开饭盒盖。

饭盒一打开——左边是清蒸的整块鱼肉，雪白细嫩；

右边是红彤彤的辣椒炒鱼块，油光发亮。

那股混合着鱼鲜和辣椒焦香的浓郁气味，瞬间在小院里弥漫开来，甚至把桌上其他食物的味道都压下去一截。

「是鱼，川省本地的大鲵，老百姓也叫娃娃鱼。营养挺好，但本地人不太爱吃。」

「我找渔民买了几条，本来是想给樊静真阿姨补身子。」

易中鼎解释道。

稍顿又有些不好意思的说道：「我自己也没尝过，就顺手用两种法子做了点，解解馋。」

老先生闻言，仔细端详着饭盒里的鱼块，忽然眼睛一亮：

「哦，这东西我知道。《山海经》里写过——『龙侯之山，泱泱之水出焉，其中多人鱼，四足，其声如婴儿，食之无痴疾』。中鼎，是不是这个？」

他竟一字不差地背出了原文。

「您说得太对了！」

易中鼎有些惊讶。

随即点头说道：

「就是因为它的叫声像小孩哭，才得了『娃娃鱼』这个名。好多中医古籍也记了它。」

「《本草纲目》还管它叫『神兽』，说肉嫩滋补，能治神经衰弱丶贫血这些毛病。」

「呵呵，一个清蒸，一个辣椒炒……你也爱吃辣？」

老先生笑着问。

「我是鄂省长大的，当然爱吃辣。不过这道辣椒炒的，可不是鄂省菜，是道湘菜。」

易中鼎卖了个关子。

笑着反问道：「老先生，您能看出是哪道湘菜吗？」

「哦？我尝尝看？」

老先生来了兴致，拿起筷子，凑近那盒红艳艳的炒鱼，仔细看了看，又闻了闻，脸上露出思索的表情。

「您……这能尝吗？」

易中鼎没立刻答应，而是先看向那位儒雅的中年领导，又看向老先生的随身秘书。

「呵呵，有什麽不能尝？」

老先生笑着摆摆手。

看向他说道：「谁有意见，让他来找我，你是好同志，信得过的好同志嘛。」

他说着就已经夹起一块裹满红油和辣椒籽的鱼块，送入口中。

那位儒雅的中年领导也只是温和地笑着，朝易中鼎微微点头，示意他放心。

老先生咀嚼了几下，眼睛微微眯起，随即睁开发亮：「嗯，好恰！好恰啊！这是湘潭火焙鱼的味道嘛！就是这鱼不一样……中鼎同志，我说得对不对？」