第62章 我们面包车间不敢留你了(1 / 2)
面包班的班长何菊红是真的太倒霉了。
她也搞不明白,好好的面包怎麽就给烤坏啦?
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食品厂的面包基本都是机械化制作了,不过需要人工掐剂子丶盘劲儿,再给放到传输带上。
然后传输带就自动把面包胚运送到烤箱,一圈儿转下来,面包就烤好了,再让人员进行包装就行了。
其实工作也很简单的,问题出在哪里,何菊红暂时没搞明白。
质检科的主任姓廖,名叫廖志宏,他都五十岁了,在食品厂干了十几年,几乎每个车间都待过,从普通员工干到班长,再到车间主管,最后到质检科的主任,他对于哪个环节都是很清楚的。
他这次来,也不是一个人来的,身后还跟着车间主任魏正业,还有两个副主任。
廖志宏眼里容不得沙子,他就是来问责的。
他盯着何菊红,严厉的问她:「这次的面包批次有问题,你作为班长,你就没有提前巡查一下?到现在,你都不知道哪里有问题?」
这次的面包,烤坏了五十几个。
那可不是小数目了。
面粉是多麽珍贵啊,哪里容得他们这样糟蹋?
何菊红被问的满脸羞愧,面色涨红,她忍着难堪,说;「廖主任,这次应该是因为新来了几个工人,还没有上手,所以才会出错,我去查一查……」
廖主任冷哼了一声,骂道:「还查个屁!烤坏的面包你吃了没有?酸不唧唧的还能是什麽问题?那明显就是发酵出问题了!发酵室是谁在看?给我喊出来!」
何菊红赶紧跑去发酵室,把发酵室里的两个女同志喊了出来。
跟在廖主任身后的魏正业,一看到自己的女儿,心里顿时咯噔了一下子。
他的心里突然有种不好的预感,于是,他赶在她们过来之前,就对廖主任说了:「廖主任,这新员工刚来才一两天,还没能上手也是正常的,正常员工不是都有一周的适应和学习时间嘛?我看啊,这估计,还是老员工的过失。」
廖主任沉着脸,没有吭声,他就脸色沉沉的看着半张何菊红,带着两个女工从发酵室里出来。
那两个女工,一个就是魏红梅,另一个是四十多岁的吴姐,吴姐在食品厂干了几年,后来胳膊冻伤了,一到冬天就关节疼,所以才会被特殊照顾,调去看酵室了。
廖主任是认识那个女工的,他沉着脸,看着她们两人,问:「这次的面包发酵,到底是怎麽回事?你们怎麽看的温度?」
那个吴姐就看了魏红梅一眼,魏红梅赶紧说:「你看着我干嘛呀?咱俩一起看的,现在出了问题,你就要怪我了是吧?」
吴姐看到魏正业也在那儿站着,盯着她看。
她就把心里的气给忍下来了。
她也不想得罪魏正业,毕竟是车间主任,万一针对她可就麻烦了。
她现在胳膊不太方便,干不了那些重活,或者细致一些的活,要沾冷水的活也干不了。
她很珍惜现在的工作,所以,她就说道:「廖主任,这次是我疏忽了,我的胳膊太疼了,就抽空去擦了擦药,耽误了点时间,可能就是那会儿没有注意……」
她说着,看着廖主任的脸色,她也不敢再说了。
廖主任的脸色很难看,对她非常失望。
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