第94章 酒不是给你喝的（1 / 2）

药材阴乾妥当，粮食也已备好，林大春觉得时机成熟了。

他从镇上淘换来了几样必需的家伙什：一个更大的丶带木盖的发酵陶缸，一套竹制的导流管和接酒器。

还有几个专门用来存酒的小口坛子。

虽然简陋，但比农家土法讲究了不少。

万事俱备，只欠东风。

这「东风」，自然就是有经验的马桂花。

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林大春再次提了点鸡蛋，去了马桂花家。

这次他开门见山，说明了来意：想请她出手，用他备好的粮食和药材，试着合酿一缸「药酒」，工钱好说，酿成了还有分红。

马桂花一听，眼睛就亮了。

她早就对林大春捣鼓沙棘丶移植酸枣的事有所耳闻，如今见他连泡药的乌梢蛇和淫羊藿都备齐了，还置办了像样的家伙什，知道他是动了真格。

能参与这样有想头的「大事」，还能挣工钱和分红，她自然是一百个愿意。

「呵呵，大春哥，你这是准备酿春酒啊？给谁喝呀？给你自己喝了壮阳补肾，续香火是不是？哈哈。」马桂花打趣道。

「去去去，说啥呢。」林大春的脸都红了。

「那还能是啥？」马桂花不信，笑着说道：「是给若雪喝啊？」

「那你们晚上还受得了啊？」马桂花笑了。

林大春一脸黑线。

「你就说，帮不帮。」

「大春哥，你放心！这粮食酒的老底子，我马桂花还是有的！再加上你这药材……咱们就照老方子改良改良，保准给你弄出精品春酒来！」马桂花拍着胸脯，信心十足。

选了个晴好的日子，马桂花带着自己珍藏的丶品质最好的一包酒曲，来到了林大春的窑洞。

酿酒的第一步是「制曲」和「糖化」，但这次时间紧，林大春直接用了马桂花带来的成品曲。

院子角落里，临时搭起了一个遮阳避雨的棚子，酿酒就在此进行。

马桂花果然是行家里手，指挥若定。

她先让林大春将高粱和玉米分别淘洗乾净丶浸泡丶上甑蒸熟。