第104章 坦诚相待(1 / 2)
张蕴清说的笃定,刘素琴慌乱的心渐渐安定下来。
红烧鲤鱼腌渍到位后,下锅煎出脆皮,接着加入开水和调料,小火慢慢炖入味儿。
鱼的香味渐渐弥漫,刘素琴的思绪也收回到面前的红烧鲤鱼上。
她深深吸了一口,感叹道:「这种吃法,我还是听说国营饭店才有。」
江省属于内陆,餐桌上很少出现鱼虾。
偶尔从河里捞上几条河鱼,也是简单收拾收拾,下锅清炖或者上锅蒸。
上了桌的鱼,总有股掩不住的土腥味。
像张蕴清这种,用猪油煎过,再小火炖的做法,又费油又费煤,一般家庭很少这麽麻烦。
「既然要吃,就得做的好吃点儿,不然鱼不是白死了吗?」张蕴清打趣。
两条红烧鲤鱼分量不算少,张蕴清还往里切了半个萝卜和一个大土豆,又泡了点儿干海带,快出锅的时候放进去。
等红薯和梨烤好,四个人上桌吃饭。
张红兵原本想和张蕴清汇报一下李家的最新进展,看见有外人在场,只好识趣的闭口不谈。
今天的红烧鲤鱼,张蕴清去腥去的彻底,加上油煎过后又下重料调味,整体酱香浓郁,鱼肉鲜嫩。
土豆和萝卜也被炖的软烂入味,萝卜呈现半透明状态,挂着酱汁,一口下去就在嘴里化开。
张红兵吃的头都顾不上抬。
张蕴清正低头挑鱼刺,碗里就多了个鱼眼睛。
抬起头,看见周北川还没收回去的筷子。
见她看过来,周北川淡淡道:「你每天画图,对眼睛好。」
张蕴清看着碗里的鱼眼睛,微微一怔。
老话说的好,以形补形,吃什麽补什麽。
上辈子,村上吃席的时候,迷信这个说法的小孩子,总是抢鱼眼睛抢的最欢。
一条鱼只有两只眼睛,张蕴清抢不过那些大孩子,只能在心里告诉自己,鱼眼睛一点都不好吃。
她没说话,接下了这份好意,低头将鱼眼睛送进嘴里,胶质化开,还是熟悉的口感。
刘素琴嘴里嚼着红薯,看看周北川,又看看张蕴清。
虽然周北川回来的时候,已经和她打过招呼,看起来也不像传闻中那样乖戾。
但她刚得知,向尚峰居然是个会打女人的渣男,心里正绷着一根弦。
生怕周北川也是那种表面上演的体贴,实际上内里腐坏的男人。
没想到,他居然能考虑到张蕴清的工作是画图,还知道给她夹鱼眼睛补补。
这份细心,让刘素琴有些意外,心里绷着的那根弦稍微松了松。
不禁感叹:「你们感情真好。」
看来,传闻也不能尽信。
她这麽说,周北川也没谦虚,直接嗯一声,更卖力的表现。
不仅又给张蕴清夹了好几筷子鱼肉,还把桌上被烤的流心的红薯剥了皮。
如果不是被制止,他还想把烤梨的皮也剥掉。
张蕴清盖住自己的碗:「太多了,我吃不完,你吃你的。」
说着,也给周北川夹了一筷子鱼。
两个人的互动自然又亲近,刘素琴看着,心里最后一丝隐忧也散去。
吃过饭,张蕴清坐着没动,张红兵和周北川一块儿收拾碗筷。
刘素琴忙站起来:「我帮你们一起。」
张蕴清拉住她:「不用,你陪我做饭了,让他们洗就行。」
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