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吃饱喝足，导演收起不正经，开始安排正事，让助理开车送他们到附近的卤味生产间。

原来那么美味好吃的卤味是这里做出来的。

生产间很大，根本不是什么小作坊，整个生产间干净整洁，充斥着卤味的鲜香。生产线已经十分成熟，生产出来的卤味放在无菌车间里自然晾凉，一排排卤味看着十分壮观。

而晾好的卤味有保持无菌操作的工作人员进行打包装盒，头套口罩齐全，卫生让人相当放心。

池安安的新助理灵慧早就在这里等待大家的到来，给大家介绍这边的情况，给工作人员们进行消毒处理后放他们进去拍摄。

这边的生产间都是灵慧根据当前的生产规模情况自行安排出来的，非常靠谱合理，不会引起怀疑。有灵慧带路拍摄，池安安只需要配合导演需要的镜头就可以了。

拍完卤味制作，当然要仔仔细细地拍卤味。晾卤味的工作间里，浓郁的香气让一众刚吃饱的工作人员们不禁又咽了咽口水。

好罪恶的香味！

大家咬着牙拍完这里的镜头，池安安指着一箱箱打包好的卤味说：“等你们离开B市，给你们带一箱走。”

大家咬着的牙立刻就松开了，一个个夸她人美心善。导演也不跟她客气，满脸写着开心。

拍完这里再去拍了辣白菜的生产厂，白菜的好品质再一次让大家对途记好感度增加。

白玉似的大白菜一棵棵摆放在那里，看着就十分讨喜，随便拍摄一棵，都找不出多少瑕疵，让人震惊于老板对原材料选品的“挑剔”程度。

灵慧也适时介绍了进货情况，有系统安排，这些渠道都是逻辑合理的。

拍摄过这些，大家返回途记小吃。眼下到了池安安准备今天的铁板烧酱汁的时候，剩下的辣白菜特写画面之后补拍。

酱汁的配方自然需要保密，拍摄流程中有一小段的空白，避免拍摄到全部的调味料。

但即使只有这些，后厨也有很多值得拍摄的点。

导演摄像忙得不可开交，最后，池安安舀起一勺熬好的酱，不知道是什么技巧，勺子和锅之间拉起一道酱汁的弧度，拍出来显得格外的馋人。

这个镜头结束，摄像夸她：“技术不错嘛。”

池安安翘起嘴角，十分受用：“既然你这么夸我，接下来更得给你露几手了。”

第159章 城市美食家（2）

导演当然乐意：“好啊多露几手！我们就爱拍花里胡哨的。”

池安安挺喜欢这导演的, 能捧场，人也有意思。

拍摄分为AB两组, A组拍店里的情况，B组在隔壁布置好的区域拍一些美食特写。

此时还没开始营业，导演要先拍一组铁板烧制作的画面，以及铁板烧特写。

等一会儿开始营业了，客人多起来，再想仔细拍这些就来不及了。

毕竟这次拍摄