第三十七章：不错的开局（1 / 2）

不同的部位，口感也是不一样的。

牛心是偏紧实，微微带点韧劲；牛舌细嫩软糯，入口易嚼；牛肚的话则则是脆爽弹牙，还带有层次感。

见施盈吃得乐乎，周文也就回到厨房将该收拾的东西收拾一通。

待周文从厨房出来的时候，那一盘夫妻肺片绝大多数都已经进到了施盈的肚子里面去，施盈也吃得满嘴是油。

周文也品尝了下，作为饭前凉菜绝对是合格的。

「老板，这个夫妻肺片绝对会有很多食客喜欢的。」施盈信誓旦旦道。

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中午。

李立春和老王因为最近的工作比较繁忙，所以这段时间都没怎么来周记饭馆用餐，都是下班后随便弄点吃的将就一下。

这一次李立春则是带着媳妇贾映梅过来改善下伙食。

「新品是夫妻肺片。」

「夫妻肺片？」李立春有些疑惑：「这是什么菜？先前又是冷面和酸辣粉，怎么现在又多出来了一个夫妻肺片，怎么小周老是弄出这些稀奇古怪的菜品。」

老王则是开了个玩笑道：「估计小周是知道你们夫妻今天要来，然后就出了这个什么夫妻肺片。」

施盈还是给三人解释了下：「这个夫妻肺片属于是川味凉菜。」

「这样啊，这个夫妻肺片怎么卖？」老王问道。

「小份十二，大份十六。」

李立春三人听到价格后都是瞪了瞪眼睛。

至于原因，在三人心中凉菜一般都是像拍黄瓜或者一些黄豆米丶花生米之类的。

一份十二的价格自然是有疑问。

贾映梅也是发出了「凉菜一份卖十二？」

见到客人有疑虑，施盈赶忙道：「这不是素凉菜，是荤凉菜。」

「这样啊，那来一份大份的，小周做的菜味道没得说，价格也是。老王你要吃什么？」

「我就要一份肉末茄子盖饭好了。」

贾映梅来到周记饭馆吃的一直都是番茄鸡蛋面，这一次也不例外。