第3章 酸辣三丝，上菜！（1 / 2）

火苗瞬间就从锅底窜了上来，随着陈味的心念而动，猛火加持，快速的舔着铁锅的底部。

「锅子加热到七成热……」

菜单上是这样写的。

随着陈味的这句自言自语，炉灶的边上居然出现了一块半透明的显示面板，上面浮现出的小进度条正在随着灶火的舔舐逐渐升温。

等到数字跳到70%的时候，陈味随手用大马勺舀了一勺植物油，准确的滑入了锅中。

随后又出现了一个新的进度条。

油温显示八成热，下入花椒！

「刺啦——」

锅底冒着油花的植物油中，瞬间炸出了一股子麻香。

就是现在！

陈味手腕一抖，三色蔬菜丝直接倒入了锅中。

大马勺在铁锅里面飞速翻转，快速地翻炒着锅底的三色蔬菜丝。

很快，一股子独属于蔬菜和植物油之间撞击的香味，就飘散了出来。

酸辣汁也是陈味提前调制好的。

其中的各色调味料的比例全部来自于系统菜单，精确到了克重，完全不需要任何的电子秤，只需要在陈味的手中过一遍，就能精确地显示出调料添加的是否正确。

酸辣汁烹入锅中的那一瞬间，菜色发生了奇妙的变化。

浓烈焦香中又夹杂着一些麻香的味道扑鼻而来。

陈味丝毫没有放松，双腿紧绷，手臂用力。

「颠勺！」

炒锅里的三色蔬菜丝在空中划出了完美的弧线，瞬间均匀地裹上了酱汁。

颠勺三次以后，火候刚好！

「Perfect！」

陈味忍不住叫出一声，伴随着系统的提示音，准确的颠勺装盘。

美味出锅！

一盘酸辣三丝就这么被装在了搪瓷盘里。