第49章 这认证比登天还难（2 / 2）

罗熙缘前世在一家大型食品企业里，是从基层品控员做起的。后来转了管理岗，对ISO9001丶HACCP这些质量管理体系的条款倒背如流。

现在罗熙缘要做的，就是把脑海里的知识重新落到纸上。

那段时间，罗熙缘足不出户。

白天上学，晚上回来，罗熙缘就一头扎进书房里，在电脑前敲敲打打。

困了就喝一杯浓茶。饿了就啃一个馒头。

罗新德和李敏霞看着女儿日渐消瘦的脸颊和眼底的淤青，时不时地在门外叹气。

「熙缘，要不……咱们别干了吧。」李敏霞端着一碗鸡汤，走进书房，眼圈红红的说道，「妈看你这样，实在熬不住。咱们不挣这个钱了，好不好？」

「妈，我没事。」罗熙缘抬起头，对母亲笑了笑，嘴角扯动得有些吃力，「您放心，我心里有数。这道坎，我们能迈过去。」

半个月后，罗熙缘把一套厚达三百多页丶装订得整齐的《罗氏食品有限公司质量管理体系文件》放在桌上，罗新德和李敏霞看着那厚厚的一摞纸，半天没说出话来。

罗新德翻开那本《质量手册》，里面从公司的组织架构到每个岗位的职责，从原料的验收标准到成品的出厂检验流程，各项细则罗列得十分详尽。

「熙缘，这……这真是你一个人写的？」罗新德翻页的手停在半空。

「嗯。」罗熙缘揉了揉酸涩的眼睛，「软体的部分算是解决了。接下来，就是格外花钱的硬体。」

罗熙缘又拿出了一张图纸。

那是根据生产许可审核细则的要求，亲手绘制的食品厂车间布局图。

「更衣室丶洗手消毒室丶风淋室丶原料库丶辅料库丶成品库丶内包材库丶外包材库丶生产车间丶化验室……每一个功能区，都要严格分开，避免交叉污染。」

「特别是生产车间，我设计的是一个十万级的净化车间。也就是说，车间里的空气都要经过过滤，达到很高的洁净标准。」

「还有化验室，我们需要买生化培养箱丶高压灭菌锅丶分析天平丶酸度计……这些都需要配齐。」

罗熙缘指着图纸，一项一项地解释着。