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秋闱过后汴京多了许多前来赶考的举子,徐娘子自九十月开始租赁房屋的生意极其火爆。又加之秋日里商贾买进卖出的生意不少,她忙的脚打后脑勺,到年下才渐渐清闲下来。
这一年徐娘子才是甄家赚的最多的,除夕那日甄家几个孩子,一人都得了个大金锭。
万事俱备,等到了二月初一卡着吉时开了门市,放过挂鞭又在门口洒过喜钱,宝珠声音朗朗,
“各位大伯婶子郎君娘子,今儿小店开业,凡是进店花费的,都送饮子一盏小菜一碟。”
有人先就已经领到了那餐券,这会子也拿了券进来点菜,只看墙上挂的菜名儿已是眼花缭乱,有人不识字的,蒋实便将菜报与他听,练了整个正月,报起菜名十分上口,又有一番简单的介绍,什么蒸炒煎炸煮听的人就流口水。
一时间一个二个将这小食店塞了个满当,虽没位置坐,但许多人为着饮子小菜,还是愿意留下等着,宝珠拿小纸给人写了号,门口摆了许多凳,一个个便坐在檐下那一排凳子上等着叫到自己的号。
高几上放了茶水干果,蒋实里外跑来跑去,一时端茶倒水一时报菜上菜,后头负责洗碗洒扫的婆子则是看准了,等人一走便来抹桌收碗。
宝珠这头收钱做饮子,也是忙的脚不沾地,大哥灶间火热,饭菜飘香。几人各司其职,小食店有条不紊的运转着。
排队的食客也没有怨言,横竖闲着也是闲着,只因时不时抬头看一眼店里,那方桌之上的菜色香味俱全,叫人十分垂涎欲滴。 w?a?n?g?阯?发?B?u?页?ǐ???u?????n???????????????ò??
蒋实人极有眼色,若是三五成群来的,便将人引至方桌上推荐四人餐食或是六人餐食。若是单独来的或是三三两两来的,便将人引去长条桌或是小方桌上,再推荐一人餐食或是双人餐食。
宝珠正是怕或许有一次来七八个人,故而叫木匠也打了大圆盘桌面,若是来的人多了,比如有那一家几口方桌坐不下,便将圆盘架在桌上,再多添几张凳子,这一来就能坐下许多人。
这食店里点菜比那等酒楼要便宜许多,有人见有这圆盘,便私下算过若在这儿点这一桌席面要多少钱,怎么算都比酒楼划算,心里已经有了主意,往后若请寻常人吃饭,来这食店是再划算不过了。
味道好且不说,最主要的分量也足,且比那酒楼便宜。
食店不似酒楼,定的价高了没人肯来,本就是小本生意。只是有了遮风挡雨的地方,又能多摆下几张桌子,多了这几样好处,每日开门就是多几贯钱的花销,即便一整日没有生意,这钱也是必须要花出去的成本。
这地段铺子租金贵,若不好好经营,亏起来也是叫人心头滴血,宝珠自然不想亏本,就只能卯足了劲儿想方设法揽生意。
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作者有话说:月底啦!有营养液快过期的小天使请尽情灌溉一下叭[竖耳兔头][竖耳兔头][竖耳兔头]
第45章
五章变幻事孙家上京
才开张这几日不准备赚什么钱,只把菜钱
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