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又看店里新上了泡椒笋与泡椒蒜,当即点了汤面要了一碟小菜吃的热火朝天。又看店里多了煎角子,霎时懊悔嘴快先点了汤面,这也不妨事,少点一些尝尝滋味儿。
今儿进门点饺子的第二份只要一半价,角子里头馅儿裹得多,肉十分厚实,韭黄鸡蛋不过十文钱一份,一份里头八个。白菜猪肉二十文一份,那海味的就要贵些,只因干虾干贝价儿高,得三十文一份。
原想着韭黄鸡蛋的便宜吃的人多,不成想最贵的问的人竟然最多,只因觉得第二份半价儿优惠的更多些。这海味角子最先卖完,其次便是白菜猪肉的,等这两样都没有了这些食客才选韭菜鸡蛋馅儿的角子。
没吃到虾仁馅儿的煎角子,今儿店里的量也不多,店里事忙来不及现包,尝到味儿的个个都夸,叫宝珠明儿留两份明儿还要来吃。
没吃上的等问过宝珠,晓得半价的优惠到正月十五前都有效,个个嘱咐过宝珠明儿想尝尝那海味的角子,看宝珠说明儿多做些,这才放心的离开准备第二日再过来。
蘸口醋配一头蒜,吃起来有滋有味儿,再配一碗羊肉汤或是羊骨汤,喝一口汤,吃一口蘸了醋的饺子,神仙日子不过如此。
这煎角子开始不显,越到后来反而越受欢迎,寻常早间点这煎角子的最多,一早吃过整日肚子里都有油水。
店面一扩张,现下食客再来就有地方坐了,到饭点走一桌上一桌井然有序,如今店里不单卖饮子,只留两样饮子做赠饮,点店内套餐时能赠一份,主要还是以经营吃食为主。
这时节留在店里的便是山楂饮与茉莉茶饮。
这种简单饮子冲泡即可,刘四儿在前头收钱顺带冲一杯并不费事,宝珠现下都是留在灶间帮忙。店里忙的热火朝天,甄父一人顾不
过来,宝珠便帮着煎角子煮汤面一类的活计,灶上柴火整日不熄,另还有几个炉子专用来下面或是炖汤。
腊月甄父要接的席面多,京里官员年底多要请同僚上峰吃酒,又或是哪一家办什么赏梅宴,这些官家席面不好推,价儿给的也高,甄父自然得去。
店里一时间更是忙不过来,宝珠一人难顶,便想着找个专做北菜的厨子。
寻个好厨子也难,门口招工的告示贴了不少时日,来问的多,一试过手艺却多有不足。
横不能随便找个人砸了招牌,宝珠只能这般熬着,横竖如今店里多了个刘四儿帮忙,又叫柳嫂子来灶间帮手,勉强也算顾得过来。招工的告示依旧贴着,又叫徐娘子帮忙在牙行留意一番,只等着什么时候找到合适的人再说。
年下家里要备的货多,如今个个都在忙,徐娘子自个儿也抽不开身,干脆雇了个婆子专给家里做些杂活,毕竟活儿不算多,这一个月工钱便也不高。
今年的冬衣裁的晚了些,才送到家里来,到新年又要做新衣,徐娘子裁了布叫成衣铺子做衣裳,家里人穿的还有,宝珠说过徐娘子便只给做了一身,伙计们一人能得两身新衣。
年下成衣铺的单子排的老长,现在才定即便日夜赶工估摸着得等腊底才能拿到了。
店里伙计们穿的衣裳也是统一的样式,食客来也好分辨。寻常买布都舍不得哪里舍得去做新衣,即便都是一样的款式也很高兴了。
宝珠趁阿爹好不容易在店里,得了空到街上挑捡些
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