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下雨后的雷公屎是真的多,尤其是现在进入春天了,杨家梅顺着自己的记忆找很容易就找了几块地,姐妹俩分开来捡。
黄绿色的雷公屎和地上的草融为一体,不认真看还真容易错过。
一捡就是一片大的,杨家彤半蹲在地上,两只手捡得飞快。晒干之后再泡发的不如新鲜的好吃,少了那股春天的鲜味,但没关系,影响不大。
就是这玩意儿捡起来容易洗起来难,杨家彤和四姐轻轻松松捡了小半筐,在溪水里洗得想哭,坐得屁股都麻了才勉强洗干净。
把最后一点扔进篮子里,两手冻得通红,她使劲搓了两下搓热,扫到李红英的两只手看着瘦了很多,也光滑了一些,没那么肿了,问道:“红英,你手上的冻疮这是终于好了?”
“对,天气回暖了一些,自打前段时间消下去就没再长起来了。”李红英看了两眼自己的手,笑了笑,也算松了口气。
杨大夫的冻苍膏还挺管用的,涂了之后长了冻疮的手会舒服很多,也消下去了,但后面又开始干活沾生冷的东西之后,很容易就再次长起来,反反复复,现在冬天过了就好很多。
“那就好,咱们南方的冬天是难熬,这点不如北边,听说人家北边到了冬天会下雪都不用出工了,都待在家里猫冬,还能烧火炕,舒服很多。”
杨二姐寄来的信也也会谈到这个,说是既害怕冬天的冷,又期待冬天赶紧到来不用干活,不过柴火备足了窝在家里冬天也好过。不像南方,冻没少挨,活也没少干。
“各有各的好,北方烧炕也很费柴火,而且吃上面没咱们这里宽裕。”
李红英的邻居姐妹们在北方下乡的不少,各有各的好,各有各的难处,只凭能让她吃饱饭这一点,她就再多苦都不怕。她现在手里提着,路两边也密密麻麻长着各种野菜,而北边这会儿都不一定全化冻了呢,更别说野菜了。
路过池塘,杨家彤看到塘边的一块绿色,问另外两人道:“那儿的水芹长得好,要不要摘点回去吃?”
“水芹?和芹菜差不多吗?”李红英还没吃过这种菜,只能听名字猜测。
“区别挺大的,但和芹菜味道一样大,我不大爱吃那个味,妹啊,你要吃自己拔点吧。”杨家梅摆摆手表示她不要。
杨家彤忍不住为人家水芹菜辩白,“春天的水芹很嫩很鲜的,尤其是加点肉一起炒,味道炒出来很香。”
这是一种炒得好了很好吃下饭,炒得不好让人吃了一口不想下第二筷子的菜。
杨家梅听她妹这么说,明显有些迟疑,“那,我们今天炒肉吃?”
“那还是明天来摘吧,今天吃雷公屎炒鸡蛋。”
李红英:“那我也明天来摘吧,今晚有菜了。”
回家的路上,杨家彤遇到几棵长势很好的野葱,隐在小坡后面暂时没被别人摘走,她非常不客气的笑纳了,摘回去一块儿炒进菜里头,野葱也是鸡蛋的良配,增香又好吃。
“山里的蕨菜估计也长得肥嫩茂盛了,姐,我们明天去摘点回来,那个新鲜的凉拌挺好吃,晒干的用来炒肉炖肉也好吃。”杨
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