第12章 客流如潮月见亭(1 / 2)
傍晚五点整,月见亭的玻璃大门敞开,挂上了营业中的牌子。
三个学生模样的男生探头进来,带头的举着学生证,语气迟疑:「大姐姐,那个……大学生优惠……」
「欢迎光临!」高桥美咲快速验过证件,流利地报出优惠条款,指尖在价目表上指点,「几位这边请,A区吧台座。」
几乎是前后脚,门铃再响。
两对年轻情侣和四个叽叽喳喳的女生涌了进来,瞬间填满了门口前台的空间。
「请问有安静点的位置吗?」
「我们要能坐一起的!」
「有的,请跟我来B区桌台!」林浩适时出现,引导分流,将这两拨人引向不同的桌子。
他边走边递过菜单,快速介绍:「这边有90分钟套餐,很划算哦!」
叮铃——
门口又走进了四个面色疲惫的西装年轻人,他们来到前台询问道:「有能快点上来的定食吗?」
高桥美咲抬头,微笑示意:「请前往餐饮区柜台席,立等可取。悠太,四位定食准备!」
「好嘞!」后厨传来松岛悠太响亮的回应。
林浩穿梭在后厨与大厅之间,手里托着刚炸好的鸡块拼盘。
他的目光扫过店内:吧台A区,三个男生已经碰起了啤酒杯;B区的两桌,女生们在研究菜单,情侣低声交谈;餐饮区,上班族松着领带坐下。不到二十分钟,二十多个座位悄然填满。
空气开始升温,低声的谈笑丶杯碟的轻碰丶后厨持续的油炸声,混合成一种令人安心的忙碌白噪音。
六点钟,隔壁邻居家来兼职的高中生这才换上工作服,接替了服务员引导丶端茶倒水的工作。
千本惠这才闲了下来,回到吧台区域找酒和调制酒水。
林浩则在厨房帮忙捞出油炸食品和装盘,扫了一眼店内。
十几名客人分散地在三个区域落座,两个女服务生在指示下,为每桌客人端送食物和饮品。
松岛悠太有条不紊地煎炸食物丶不时翻炒着的铁锅;两个帮厨分别负责切配和洗碗。
七点半分,林浩提着两个塑料篮子走出后厨。
吧台已座满,四人桌坐了三个,两个六人桌已被占据,餐饮柜台席也坐了七成,总入座率已超过八成。
两名服务生像穿花蝴蝶,一人端着空杯走向后厨,一人正为桌台区送上新点的梅酒。
千本惠在吧台后同时摇着两个调酒器;高桥美咲则在前台结帐,不时用眼角馀光盯着店内的动静。
林浩递过篮子,招呼着两名女服务生,低语道:「把试吃样品每桌都端过去一小碟,特别是那两桌聊得正欢的上班族那里,每份下酒菜都端过去一点。」
两人点头应下,提过两个小篮子,端着试吃的小碟依次沿桌分发。
八点钟,最后一张空闲的四人桌被三个刚下班的女性职员占据,46个座位首次达到满员。
店内人声丶音乐声丶杯盘声混合在一起,门口排起了两个队伍。
林浩注意到吧台区一桌客人的套餐时限将到,朝正在清理邻桌的女服务生指了指,使了个眼色。
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